想要冰鎮住夏日的炎熱
需要這一碗
味道好、透心爽。
夏日的熱浪瞬間就煙消雲散,
難怪引得一眾網紅小姐姐瘋狂打卡,
不要太過癮!
冰碗本身的冷度,
能夠持續提供的低溫來塑造冷麵的口感。
滋溜一下柔韌彈牙,
散發著絲絲冰涼,
就是爽~~
九曲鮮牛拉麵
以鮮切牛肉為特色的牛肉拉麵,將鮮牛肉切薄片後放置於沸湯中涮煮數秒即可,搭配拉麵。
最近很火的冰碗冷麵 26元,面還是手工拉麵,也是有筋道和嚼勁的,湯和韓式冷麵湯差不多,每碗冰碗冷麵中,裡面的配料也豐富,有蝦、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲,吃起來冰冰爽爽的,接暑氣。
此外
還有各式的燻醬和小菜搭配,鹽烤雞蛋,蘸著椒鹽吃,挺有特色。
拌雞架和冷串,也是要嚐嚐的。
地址:沙河口區解放廣場公交站2-9號
馬家嚴選齊齊哈爾家庭烤肉
新開的齊齊哈爾烤肉,肉、菜什麼的,都是一盤盤放在冷藏櫃中自取,選好了去稱重。齊齊哈爾特色拌肉,是齊齊哈爾的黃牛肉,現稱現切,拌上圓蔥香菜醃製一下。
肉質非常的細嫩,咬一口鮮美多汁滿口香!再配上充滿齊齊哈爾特色的飲料雪菲力。
冰碗冷麵,22元,孫悟空騰雲駕霧的就把冷麵弄上來,厚厚的冰碗能保證冷麵一直都是冰爽的,味道酸甜口,裡面有辣白菜、西紅柿黃瓜絲醬牛肉、雞蛋······
地址:大連市甘井子區松江路23號
心誠居齊齊哈爾家庭烤肉
門臉不大,但停車位充足。
肉類、蔬菜類都可以自選,種類還挺齊全的,雞胗、牛板筋、毛肚、百葉這樣的也有,樣樣
素
必須都來點,按斤稱。
招牌的齊齊哈爾家庭拌
,搭配圓蔥香菜拌勻,特別入味。烤的火候輕點,
質香嫩彈牙,烤的火候重點,焦香濃郁。粘上小料捲上生菜,滿滿的肉香。
再來一碗冰碗冷麵,邊烤肉邊吃冷麵,外面碗是冰的、透心涼的一碗冷麵,酸甜辣,解膩度完全ok。
地址:西崗區石葵路122-3號
阿媽妮
一家韓餐店,這裡有冰碗冷麵。屬於粗狂版的, 冰碗冷麵裡面有西瓜,半個雞蛋,一個鵪鶉蛋,辣白菜,雞蛋絲,黃瓜絲,冷麵是用蕎麥麵做的,冰冰涼透心亮的感覺,一碗分量還是很大的!
你也可點普通冷麵就好,她家還比較有意思的是冷麵湯是單獨用杯子盛的,口渴也可以單獨點一杯冷麵湯來解渴。
地址:金州區金馬路精誠齒科旁
安家德朝鮮族大冷麵
吉林傳統的蕎麥現壓面風格,
還融合了朝鮮族冷麵的風味特色。
冷麵真心推薦,很大的一碗,有小麥的和蕎麥的。涼涼的蕎麥Q彈順滑,柔韌有嚼勁。
冷麵的湯是酸甜口的,甜的部分會比酸重一點。小酸小甜的口感涼涼爽爽的,讓人吃著特別舒服。
鹹口大冷麵,
是我們東北人比較熟悉的口味了。冷麵的品相跟剛才酸甜的冷麵,長的都差不多,只不過湯顏色可能稍微深一點。
除了冷麵,精緻的小拌菜也相當出彩,分葷菜和素菜,都是按斤稱的。牛肉、辣白菜、小銀魚都不錯。
鍋包肉,肉片也是夠厚,外焦裡嫩,外糊酥酥。
地址:西崗區五四路87號
姜虎東白丁烤肉韓式料理
在韓國很出名的烤肉店,裝修很韓範,餐具和小菜鮮亮精緻。姜虎東白丁烤肉店採用的是三凹槽烤肉爐,三個凹槽都有不同的功能:小邊槽烤玉米和芝士,大邊槽蒸雞蛋漿,中間烤肉架則是用於烤肉。
冷麵酸甜適中,大碗冷麵加上辣白菜、雞蛋以及幾許黃瓜絲,不是甜口也不是酸口,湯汁清爽,湯裡面再有幾塊小冰碴、冷麵Q彈,夠味,好吃!拌冷麵紅潤亮麗。
麵條一樣的富有嚼勁,配料裡的黃瓜
絲拌
著麵條入口,帶點天然的辛辣,雞蛋是比別家冷麵多半個, 5分鐘之內食用口感最佳。最喜歡水泡菜湯,裡面自然的泡菜發酵的酸味,泡菜湯那酸甜的涼爽更是沁人心脾~
地址:中山區武漢街10號(萬達大廈南)