夏威夷果素來享有“乾果之王”的譽稱，這是因為它有極高的營養價值。夏威夷果的食用精華是其香滑酥脆的奶白色果仁。與其他常見可食的種子型堅果，如杏仁、腰果、大板瓜子相比，夏威夷果種子的脂肪含量要高很多，而且多為不飽和脂肪酸，蛋白質含量則較低，是非常健康的零食品零食美食。

夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一，含十幾種氨基酸，優質蛋白質，維生素和大量不飽和脂肪酸等味道香濃，口感香脆，果仁營養豐富，益智健腦、抗輻射、潤腸通便排毒，增強骨骼健壯，大人小孩都喜愛。

果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色單果重15—16克含油量70％左右蛋白質9％含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果，果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質最佳的食用用果。

夏威夷果本身是不具有奶香味的，也就是原味。之所以有奶香味是經過加工而來，將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘乾，之後就可以變成具有濃郁奶香味的夏威夷果了，吃起來口感非常不錯。

夏威夷果作為一種既營養又美味，又很高大上的乾果，平時待客或是自家吃都是非常好的，好吃營養，還有面子。剛過完年，想必，大家的糖果盒裡一定有它吧！那麼，大家在吃夏威夷果的時候一定也很好奇，為啥夏威夷果都開個“小口”呢，是它本身就有，還是加工出來的呢？真沒想到是這樣！

夏威夷果在成熟的過程中，會自己裂開一條縫，但這只是一小部分，而且自然裂開的小口子並不完整，由於外殼太厚，不足以輕易開啟。因此，在加工夏威夷果時，就會使用機器為夏威夷果開啟一個小口子，便於食用。也就是說，夏威夷果本身在生長的過程中，也是會開口的，但為了更方便開啟食用，會經過機器加工，使口子更加大一些，看起來整潔一些。

愛吃夏威夷果的你一定不能錯過呀！京東上華味亨家的一大袋夏威夷果顆顆飽滿，奶香濃郁，酥脆香甜果子很好開，也不會有果子黏在殼上剝不下來要用開殼器颳著吃的情況，我每次碰到這種果子都很頭大而且這一袋的量還蠻多的，果子個頭也蠻大一個人獨佔一整包，追著劇，吃著奶香香的夏威夷果，再來一杯泡好的茉莉花茶，絕了。