廣西路邊的重口小吃，20元一大盤，味道簡直絕了，外地人很喜歡

火了一、35年的老字號

這家位於廣西梧州的老字號田螺被稱為梧州的田螺大王，總經理從青蔥的歲月到現在，白髮蒼蒼，依舊是舊時的味道和古舊的氛圍，他們家每天從中午12點營業到深夜1點，現在來了很多外國遊客。

很多當地人接待朋友推薦他們家，小店不大，是一個老房子的一樓面，環境很粗糙，很有街道氣息，房間裡塞滿了東西，連煮海螺的鍋也只能放在門口，路過的時候，看到吃飽的海螺，不由得刺了幾個。

海螺的樣子嚇人沒有肉，其實肉嫩味美營養豐富，而且有清熱止渴的效果，早就成為人們最喜歡的水產品之一，只是幾年前有一些流氓用了不能食用的海螺，砸了招牌所以很多人退卻，請不要在這裡擔心，老闆很認真，所以使用人工養殖的好田螺，有很多大的肉。

二、二十元一盤不夠。

當地人吃了海螺就可以叫小盤子，把菜做成小吃或夜宵，地方的客人就不一樣了，好不容易來了，一定要吃飽，20元一盤分量多，處理得很乾淨，湯汁多，味道有點辣，雖然背叛了你的想象，但季節不同，海螺的頭又大又小，想吃大海螺就得靠運氣。

在他們家吃海螺，一般配熱菜，用海螺湯煮新鮮蔬菜，這個季節很多是木耳，滑爽的口感有助於消化，清淡，非常好吃，因為以海螺湯為底，所以有海螺粉的美味。

店裡有一些菜，都是單獨用小鍋裝的，有酸竹筍、腐竹等，酸竹筍有螺

三、味道重，普通人吃不下。

這是一家在廣西隨處可見的小商店，沒有服務，市井的氛圍很濃，很親切，但是現在美食太多了，對於梧州人來說，海螺早就不是新鮮的東西了，來的只是為了一份心情，對於很多地方的人來說，黑汁是酸酸臭味的口感，看著很重，不一定能吃你不知道你能吃嗎？喜歡這樣的海螺嗎？