在歐美國家，烘焙食品在人們的生活中佔有極其重要的地位，幾乎每一位家庭主婦都會做蛋糕和點心，而我國的

烘焙食品

與世界其他國家相比，還有相當大的差距，但目前正在快速的發展當中。

隨著人們對烘焙食品的認可和喜愛，越來越多的人開始自己學做烘焙食品，每次興致勃勃地在廚房搗鼓半天，但是做出來的成品卻是大型“翻車”現場，不是乾巴巴的就是黑乎乎的，完全沒有外面店鋪賣的那種感覺，不論從賣相還是口味來說，都望塵莫及。究其原因，除了技術不夠熟練之外，最主要的原因就是沒有好的烘焙原料。

如果你掌握了“秘訣”，比如在烘焙麵包的時候，適當新增改良劑和預拌粉，絕對可以讓你的麵包成品口感升級哦。想讓朋友們對你的烘焙技藝讚不絕口嗎？你不妨試試新增這些“佐料”。

玩烘焙的人都應該知道一種叫麵包改良劑的原料吧，適當新增一點，做出來的麵包會更加柔軟細膩，而且色澤光亮新鮮，這也是很多門店的“獨門秘訣”。

但市面上麵包改良劑的品牌很多，不同的品牌質量也不一樣，效果差異較大。如果不知道如何選擇的話，直接選大品牌可減少試錯成本，比如焙樂道的新型S500麵包改良劑，被譽為改良劑領導者。自1975年推出以來，焙樂道S500改良劑一直是麵包改良劑的全球基準，除了有讓人絕對放心的品質外，還具有獨特的通用性，適用於任何一種烘焙工藝，比如：直接發酵，延緩發酵，長時間發酵，急凍等。

另外，焙樂道的焙維他麵包預拌粉更是方便到爆，搭配了多種穀物的預拌粉，一次新增就讓麵包的營養得到極大的豐富，味道也更出眾。加入了焙維他預拌粉的麵包散發著穀物香味，美味的同時還有助於愛美的小仙女保持身材哦。資深玩家還可以選擇酸麵糰風味物和軟谷醬哦。（PS：酸麵糰是水和麵粉中的酵母和細菌作用而成的預發酵，和酵母一樣起到發酵的作用。軟谷醬能增強麵包獨特的風味和延長麵包的保鮮期。）

在蛋糕的烘焙上僅使用普通原材料是遠遠不夠的，優質的原料配方可以讓你做出好看又美味的蛋糕呢。普通麵粉做出的蛋糕通常口感不夠細膩，追求精緻的小仙女們怎麼可以容忍呢？而焙樂道的蛋糕預拌粉為蛋糕提供了細膩綿密的口感，你可以很簡單地做出彩色絲絨蛋糕，和這樣美麗的蛋糕拍個照發朋友圈彷彿在外打卡某網紅店鋪呢。

不僅如此，焙樂道還生產果醬，巧克力醬，芝士醬等蛋糕輔料，這爆漿的感覺，咬一口簡直就是至尊般的享受呀。之所以會有如此好的口感，完全得益於焙樂道採用優質原產地水果製作，比如焙樂道的野生藍莓水果肉餡使用的是原產於北美洲的野生藍莓，黃金芒果水果肉餡採用了英國女王的加冕典禮御用芒果——印度原生阿方索芒果漿。焙樂道以嚴格的標準把控水果的質量，加上純熟的製作工藝，保持了天然的鮮果顏色和風味，做出來的水果肉餡連水果纖維和果籽都清晰可見，光看一眼就足以讓人垂涎三尺。

在做巧克力烘焙產品的時候，當然要擁有一款優質的巧克力原材料啦。一般的巧克力大多不夠純正且口感稍差，而焙樂道的巧克力品種特別多，絕對有你想要的一款。用純正比利時血統的貝可拉巧克力做烘焙，身邊的小姐妹們肯定羨慕死了。做出的東西擁有黑巧克力的醇厚微苦和清新的奶香，簡直太好吃了吧！還有強烈安利的凱格代可可脂巧克力，平時用它可以做超多烘焙產品，朋友們肯定要對你一頓誇誇誇啦。

自從1919年研製出第一款產品以來，焙樂道以其多樣的產品和良好質量慢慢贏得了全球人民的喜愛。它還為可可種植戶提供巧克力津貼，真正實現了大企業的人文關懷。在烘焙原料中注入更多的愛與責任，它的社會擔當讓每一個消費者感動。

焙樂道近百年來一直在烘焙原料領域進行創新，透過他們不懈的努力和精益求精的追求讓自己越來越強大，他們所做的一切只為給人們帶來一口極致的舌尖享受。用焙樂道，一起品嚐甜蜜之道。