如今自助餐是一種非常受歡迎的餐飲模式，許多自助餐廳近年來接踵而至，從最便宜的十元自助餐上至幾百元的自助餐開的滿街都是。許多人在吃自助餐時，都是奔著一個目的去，就是在嚐遍各種美食的基礎上儘量吃回本。但是許多人在吃自助餐時根本沒有按照很好地順序去吃，只是挑貴的吃，沒吃幾口就已經感受到了飽腹感。由此可見，吃自助餐的順序也是一門學問，有了一個合適又恰當的順序，不僅能夠嚐到各種美食，也可以吃夠本錢。

自助餐首先要吃的就是正餐前的開胃菜。在挑貴的食物吃之前，首先應該挑一些能夠促進腸胃消化的開胃菜品，通常這些菜品會起到開胃的效果，還會讓你食慾大增。比如說，山楂製成的食物，酸酸的味道非常開胃，也能夠促進消化。或者是多吃一些水果，水果可以起到良好的開胃作用。但要注意的是多吃水果，千萬不要喝果汁。因為飲品類的食物會讓你的肚子很快就被填飽。

水果之後就要吃海鮮，一定要挑自己愛吃的海鮮，海鮮是非常容易消化的，而且成本較其他菜品會高，多吃海鮮也是價效比很高的吃法，吃過水果之後，食慾大增，可以吃下很多新鮮的海鮮。再加上海鮮是能夠看到原材料的食物，一般來說不會存在造假的現象，所以海鮮可以稱為自助餐當中成本最高的食物。多吃海鮮也可以幫你快速回本。

海鮮過後，就要讓肉類食品登場了。烤牛排、燉排骨等可以放在這時候去吃，在吃肉類食品的時候要細嚼慢嚥，一口一口地吃，如果吃肉的速度太快會造成消化不良或腹脹。在選擇產品的時候儘量避免吃主食類的食物，像是蛋炒飯、蒸餃、包子或油條等最好不要去吃，這些食物比較難消化，而且會讓你有很強烈的飽腹感，常常感覺吃幾口就飽了。

在吃完這些食品後，如果你感覺還沒有飽，就可以選擇吃一些自己喜歡的甜點和其他食品。像是很多自助餐廳會有冰淇淋或鮮釀酸奶，這些食物可以促進消化又可以解油膩。自助餐廳的食品種類相當豐富。可以儘量去品嚐每一種食物，這也是我們選擇吃自助餐最原始的目的。不管吃什麼東西，自己吃的喜歡吃的舒服才是最重要的，如果單單挑一樣食物吃的話，就失去了自助餐的魅力。