每年到了端午節這段時間，各地的粽子開始上市了，中國由於幅員遼闊各地的習俗不同，所以各地的粽子都有所差別，於是乎哪裡的粽子好吃就成了一個話題。最主要分成2派：甜粽子派PK鹹粽子派，至於哪種好吃就是仁者見仁智者見智。而潮汕的雙拼粽子卻是一個粽子包含了甜和鹹兩張口味，2種不同的味道，搭配起來卻又恰到好處。所以說潮汕的粽子是最好吃的，因為甜派和鹹派都能得到自己想要的味道。

來到汕頭市區一家四十多年的潮汕老牌的粿品店探訪他們的粽子是如何製作。

竹葉已經浸泡完畢，這種顏色才是安全的竹葉，太綠的還是不要。

製作粽子，糯米是最重要的食材。

還有另外一種口味的糯米，可以有更多的選擇。

下的配料相當的豐富。

這個就是潮汕粽子最具特色的一種配料：紅豆沙，其他配料是鹹料，跟這個甜的豆沙合在一起，味道居然是那麼的美妙，那麼的協調。

準備好配料，師傅們開始了緊張的粽子製作了。

多年的製作，師傅們的手勢非常熟練，很快一大堆粽子就出現在眼前了，潮汕的粽子都是這樣吊著賣的，要買多少就剪多，是不是很有趣。

蒸熟的粽子擺在眼前，已經忍不住要來嘗試了。

扒開竹葉，一股清香的味道，混合著各種配料的香味，忍不住口水已經流出來了。

淋上潮汕特有的甜醬，潮汕特色的雙拼粽子就可以讓人大飽口福了。

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