如果說北方釣友善用玉米釣餌的話，那麼南方釣友對使用稻穀釣餌，就有獨特之處。稻穀，從青禾苗、穀穗開始，就可以做釣餌，稻穀粒，大米飯，碎米，米粉，以及大米加工中的剩餘物—米糠，都可以拿來做餌料，記得之前釋出了一篇稻穀發芽釣魚的文章。

用青稻穗作釣餌。青嫩稻穗，本身有一種清香，是草鯉青魚喜食之物，青魚是底層肉食性的魚，以食螺螄為主，故又名“螺螄青”，可這個龐然大物，還是經不起香甜稻穗的誘惑。

青稻粒釣餌：

選成熟的稻粒，用清水或用麴酒浸泡2小時，就可以裝鉤垂釣

米飯釣餌：

南方釣友用飯粒作釣餌是比較普遍的。米飯粒可釣草、鯉、鯽和白條等多種魚。為了提高誘魚效果，可以在飯粒上噴一些麴酒或其他香甜之物（商品餌或香精）。北方也有不少釣友愛用飯粒釣鯽魚。

大米麵釣餌：

大米麵與玉米麵的性質基本相同，也是生的鬆散，熟後發粘。由於大米的品種不同，有的發散，如梗米。有的粘性很好，如糯米。

碎米：

碎米可以泡酒，也可作糟食原料

也有些地方的鯉魚愛吃稻穀，鯉魚雖是雜食性魚類，但因地而異，也特別愛吃稻穀和紅薯和酒糟配製的餌料。我們最常用稻穀的方法是：

1：用水泡稻穀，等待稻穀發芽，然後垂釣

2：稻穀用水洗乾淨，然後下鍋煮，煮到微微開口，冷了後加藥酒或小藥攪拌垂釣

等等方法，除了上面的方法，釣友你們怎麼用的？記得有一個釣友給我說，我看見好多使用稻穀的釣友，所以我也試了一下，我用酒泡稻穀泡了幾天，最後鉤都穿不上，太硬了。釣友你們知道為什麼嗎？下面回覆。