夏天一到，很多家長就開始為寶寶的食慾發愁

軒寶媽媽：“我兒子1歲了，最近吃飯真的讓人抓狂，要麼邊吃邊玩，要麼邊看電視邊吃，每次都要端著飯碗追在後面，吃一頓飯要花2個小時左右。”

囡囡媽媽：“我家10個月大了，也是吃飯沒食慾，每次都是例行公事的吃幾口，想盡辦法連哄帶騙，見效都不大。醫生說沒有大問題，但是我們看著心裡著急啊！”

小丸子媽媽：“我家一歲半了，天一熱就喜歡喝飲料、果汁，一到吃飯就挑三揀四，許多食物都不吃，比如：雞蛋、牛肉等等，一禮拜就掉了2斤。”

怎樣才能讓寶寶敞開肚皮，大口吃飯呢？

天氣一熱，我都會在小寶的食物里加一些幫助開胃的食材，比如：西紅柿，橙子等。他每次都吃得乾乾淨淨，一點不受炎暑的影響。

好吃又營養！酸酸甜甜才是初夏的味道呀！

今天我給大家帶來一道既軟嫩又補充能量的開胃柿子糕。甜中帶酸，清爽細膩，非常容易咀嚼、消化。

西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，幫助寶寶消化，調整胃腸功能，讓寶寶增加食慾，胃口大開！

食譜名：開胃柿子糕

參考月齡：12個月以上

1、準備食材：西紅柿2個，玉米澱粉10克，中筋麵粉10克，配方奶100毫升。

2、西紅柿劃十字，倒入開水，浸泡10分鐘。

浸泡至外皮裂開後取出，方便撕去外皮。

3、西紅柿切塊。

4、西紅柿塊放入輔食機，攪打成泥。

5、取重170克。

6、在西紅柿泥中倒入配方奶、玉米澱粉、中筋麵粉。

7、用蛋抽攪拌均勻。

8、倒入奶鍋，中火煮5分鐘，熬至濃稠。

9、趁熱倒入碗中。

10、放入冰箱，冷藏2小時。

11、拿出，倒扣脫模。

12、切塊。

塊的大小可以根據寶寶抓握能力來決定。

13、外觀晶瑩，色澤鮮豔的柿子糕完成啦~按一下，看著好像會塌，可立馬又彈回來了，比果凍更軟嫩Q彈，入口即化，看著小寶吧唧吧唧的一口一個，我這老母親心裡樂開了花！

新增要領：

●給寶寶選擇的西紅柿，看外形：挑渾圓的，這種是自然成熟的；看顏色：顏色粉紅，沒有明顯的黃斑；用手捏：稍軟、飽滿的西紅柿更成熟，口感好。

●一週歲以後的寶寶如果對牛奶不過敏，也可以直接用純牛奶代替。

黃媽說：

我知道很多媽媽在輔食上花了很多心思，針對不愛吃飯的熊孩子，有一個方法很管用。

用餐的時候家長要和孩子一塊進食，製造出一個愉快的吃飯環境。如果寶寶不想吃飯的話，那就不要強迫。

接著大招就來了，下頓正餐之前，不要讓寶寶吃任何的食物，也不要讓他看到任何零食。

等到吃下頓飯的時候，家長仍舊營造出愉快的吃飯環境，如此迴圈不到三次，絕對讓熊孩子乖乖吃飯。

愉快的飢餓療法，讓寶寶下一頓吃得更香哦~