七月，天氣變得格外的悶熱，炎熱的夏天裡，著實讓人胃口大減。今天不說別的，就和小編一起來聊聊上海夏天最適合吃的美食，看看有你吃過的沒？身處在上海，讓人念念不忘的永遠是那上海的味道，說到上海的美食，那真是數也數不清，有蟹殼黃、生煎饅頭、冷麵、冷餛飩、糟滷毛豆、陽春麵等等，有你愛吃的沒？

說到上海的美食，那要從一碗冷麵開始，冷麵是用蒸麵、雞肉或者裡脊肉、青椒為主要的原材料製作而成的，配上不同的蔬菜澆頭，就會給人一種不同的體驗。冷麵被濃濃的花生醬包裹著，再配上拿捏好的香醋、醬油，最後再來一些辣椒油攪拌一下，一碗下肚，整個夏天裡的燥熱都會一掃而盡，別提有多過癮。弄好的冷麵，吃起來非常爽口，夏天來上一碗，十分開胃，你想不想來上一碗？

冷餛飩，是上海人在夏天裡最愛吃的美食之一，它和冷麵有著異曲同工之妙。上海人喜歡把煮好的餛飩放涼後，再加入濃濃的花生醬、香醋

製作成風味獨特的冷餛飩

，既開胃又美味。冷餛飩吃起來十分爽口，渾身被包裹了花生醬的濃郁醬汁，並且在醋和辣油的精心調味後，使得餛飩的口感更加豐富和有層次。在夏天裡來上一碗，實在是太妙了。

除了冷麵、冷餛飩外，糟滷類也是上海人夏天的“獨寵”，每到夏天，上海家家戶戶就會開始做鹹鮮爽口、做法簡單的糟滷菜，其中糟滷毛豆就是其中之一，顏色翠綠，味道醇鮮，鮮香中帶著絲絲酒味。除了好吃之外，使用糟滷汁浸泡，還可在夏日延長食物的保質期，吃飯時從冰箱盛出一盤，清清涼涼再來上一杯啤酒，暑氣跑光光，你有沒有心動呢？

鹽汽水，說到鹽汽水，它也是上海人在夏天裡最喜歡的一種，一杯冒泡的鹽汽水，點雪碧的味道，但是也有點鹹鹹的，不僅可以解渴、清爽，而且還是低熱量，是上海解暑飲品中的佼佼者，夏天的鹽汽水一定要喝冰的才過癮，味道微甜混著檸檬的透心涼，給人以清涼、舒適的感覺，三伏天來口鹽汽水，有種放飛自我的感覺。你想不想來一杯呢？

以上這幾種美食，有你吃過的沒？如果有的話記得告訴我哦！