忙碌的時代，作為上班族的你還有時間和體力做飯嗎？回到家裡就不願意動彈吧。反正小編就是這樣，能不動就一直不動，根本不想動手做飯。

可是不吃飯就會體力不支，嚴重還會導致低血糖，所以家裡一定要有“儲備糧”。那麼儲備什麼食物最好呢？當然是色、香、味俱全的食物最好啦。

泡麵、螺獅粉、酸辣粉、紅油麵皮等等都是很不錯的選擇哦。這些零食製作起來簡單，節約時間，而且味道不差。

當然，總吃這些會對身體造成不良影響。不過偶爾吃一下還是可以的，總有一些時候我們會真心不想做飯的，或者時間比較趕，這時候就吃這些食物，節約時間，味道還好。

今天小編就具體來說一下酸辣粉。

酸辣粉是一種來自四川的特色小吃，原材料是紅薯粉。這種食物來自四川，當然是非常辣，酸辣粉也是以酸辣的口味得名。

酸辣粉富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、煙酸和鈣、鐵、磷等礦物質。粉條可以很好地吸收湯汁的味道，爽口宜人。就算是不喜歡吃辣的人，也會被酸辣粉吸引。

先簡單說一下做法，想做飯的時候可以試試。雖然很多時候都是不願意活動的。

1。 先將粉條泡軟。

2。 炒花生米，炒出香味即可。

3。 將大蒜去皮洗乾淨，拍成蒜蓉。

4。 將花生拍成花生碎。

5。 在碗中放入花生碎、蒜蓉、蔥圈；倒入陳醋、生抽、紅油、胡椒粉和鹽。

6。 鍋中加油炒辣椒醬，炒出紅油後倒入酸菜粒炒均勻。

7。 加水燒開，將粉條放進去，煮到透明。

8。 加油菜後關火。

9。 撈出粉絲和油菜，放入調好湯汁的碗中，再將鍋中的湯倒入碗中，調均勻即可。

你學會了嗎？記得點選關注哦。