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才發現,只要茶葉具備這“2個特徵”,甭管什麼牌子,都是問題茶

才發現,只要茶葉具備這“2個特徵”,甭管什麼牌子,都是問題茶

魯迅先生曾這樣說過“有好茶喝,會喝好茶,才是一種清福。雖然聽上去只是簡單的一句話,卻也道出了實情。

何為好茶?很多人肯定首先想到的是現有的十大名茶西湖龍井、六安瓜片等茶了,這些茶自然是好茶,但是市場魚龍混雜,一些商家為了牟取利益,往往就會想著用劣質問題茶來冒充。

才發現,只要茶葉具備這“2個特徵”,甭管什麼牌子,都是問題茶

因此,生活中買茶時,甭管什麼牌子,只要具備這2個特徵,都是妥妥的問題茶,那就要避坑了。

1、茶湯渾濁不清

正常情況下,我們喝的茶都是以茶湯清澈透亮為主的,但是並非市面上的所有茶都有這樣的特徵。有的茶因為外觀不好看,或者有瑕疵,於是有的商家可能會動用一些方法將其進行包裝,如滑石粉。

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滑石粉不僅可以被當作一種助流劑使用,將茶葉表面不平的地方變平整,還能使得茶葉的色澤好看,但這種茶卻是對身體是有害無益的,透過茶湯對比可以觀察到,滑石粉包裝的茶成湯非常渾濁,所以碰到這種特徵的茶一定要遠離。

2、香精味

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通常綠茶的香味是一種清新的慄香味,或者豆香味,而紅茶大多具有果香味,而正山小種則有特殊的松煙香。俗話說”香味不夠,香精來湊”,有的人覺得不可思議,但這種事有的時候真的會發生在茶葉身上。

有的茶友買完茶,熱水一衝泡立刻就散發出非常濃郁的香味,這種味道聞起來甚至讓人上頭,很不舒服,遇到這種茶可能就是新增香精的茶。

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瞭解這2種問題茶之後下次再買茶的時候就得注意警惕起來了,有條件的茶友,可以現場對比一下茶湯,看一看、聞一聞和你之前喝的是不是一樣的。一些不懂茶的茶友,經驗不是很豐富,要想避坑的話也很簡單,不妨跟著一些老茶客的步伐走,看看他們喝什麼茶,也可以借鑑一下。

鳳鳴毛尖

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在我國六大茶類中,綠茶的佔比是最高的,眼下正值春季時節,很多茶友首選便是喝綠茶。鳳鳴毛尖茶之所以能在眾多的茶品中嶄露頭角,當然是有過人之處的。它選用的是高山茶青為原料,茶樹生長環境海拔高,無汙染,而且因為價格親民,是很多茶友選擇的口糧茶。

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除了原料方面突出之外,在製作工藝方面採用的是非物質文化遺產傳承技藝,與一般的茶葉相比,口感更加細膩,甘甜爽口,且經久耐泡。

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仔細觀察它的茶條,可見茶條圓潤光滑,表面茶毫明顯,幹茶有一股淡淡的清香味。成湯後,茶葉的芳香物質浸出,香氣聞上去則更加濃郁,剛入口時會覺得有些許微苦,但隨後就有明顯回甘,讓人解渴又潤喉。

正山小種

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這款茶產自福建的武夷山桐木關,誕生於1568年,有著“紅茶之鼻祖”的美稱,至今已經有400多年的歷史。正山小種屬於高檔紅茶,通常可分為特級、一級、二級、三級、等級越高的正山小種自然最高。

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就特級正山小種而言,一般採用的是優質毛茶製作而成,且耐泡程度最佳,等級越低的正山小種月布耐泡。其幹茶外觀條索細緊、鋒苗顯露、顏色烏潤、緊結細嫩,沖泡之後的茶湯金黃透亮,花香馥郁,芽尖鮮活呈古銅色。

才發現,只要茶葉具備這“2個特徵”,甭管什麼牌子,都是問題茶!你還知道哪些關於茶葉的辨別小技巧呢?歡迎留言分享哦!

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