要到六一兒童節了，小辰光的蘇州童謠，你還記得多少？

當童謠遇上美食，會是怎樣的光景？

看看這些蘇州童謠裡的美食，能不能勾起你的回憶和口水？

糖粥

篤篤篤，賣

糖粥

三斤胡桃四斤殼

吃子倷格肉，還子倷格殼

張家老伯伯，明朝再來哦

這首童謠，許多老蘇州人耳熟能詳，是小辰光的溫暖回憶，挑著駱駝擔、敲著梆子的賣粥人漸行漸遠，看不到了。

鹹鴨蛋、醬汁肉

小囡小囡不要哭

肚皮餓子吃冷粥

鹹鴨蛋

，

醬汁肉

小囡吃子還要哭？

蘇州人鍾情醬汁肉，有人說，只有醬汁肉上市了，蘇州的春天才是真的開始了。

時過立夏，氣溫升高，人們容易食慾不振，蘇州人稱之為“疰夏”，為防疰夏，蘇州人會吃開胃的鹹鴨蛋，提升食慾。

立夏那天，大人會用綵線編個網兜，把鹹鴨蛋掛在小朋友的脖子上，小朋友們拿蛋硬碰硬，俗稱“鬥蛋”。

螺螄

風涼哆哆

螺螄

嗦嗦

鹽鴨蛋剝剝

吹吹涼風，嗦嗦螺螄，吃吃鹹鴨蛋，蠻靈格。

蘇州美食講究時節，認為清明前後的螺螄最好，個大肥美，螺肉彈牙有嚼勁，俗話說“清明螺，賽過鵝”。

茭白、蓴菜

槓鈴槓鈴馬來哉，隔壁大姐轉來哉

買點啥個小菜，

茭白炒蝦

，田雞踏殺老蝸

老蝸告狀，告畀（bì）和尚

和尚唸經，念畀觀音

觀音燒香，燒畀烏龜

烏龜出氣，出到田雞洞裡

吭鈴吭鈴馬來哉，隔壁大姐轉來哉

帶點啥格土特產？嘉興粽子杭州籃

葑門塘藕水

蓴菜

，娘搭送一眼，姐搭送一眼

做做人情，娘亦歡喜姐亦愛

茭白、蓴菜、鱸魚，是江南三大美食。

茭白炒蝦，是蘇州經典小菜，清香爽脆，美味又營養。

蓴菜做羹，味道細膩柔滑，清涼可口，透著一股沁人心脾的清香，風味獨特，是許多蘇州人的心頭好。

蓴菜，因為張翰的一句“人生貴適志，何能羈宦數千裡，以邀名爵乎？”享名千年，蓴鱸之思，遂成了思鄉的代名詞。

蓴菜也因此成了許多外地文藝青年嚮往的江南美食，不吃蓴菜，怎麼算來過江南？可真吃起來，那口感許多人接受不了。

荸薺

小貓咪咪，明朝初二

買斤

荸薺

，送把阿姨

阿姨長，阿姨短，阿姨頭上一隻碗

碗裡有塊老卜幹，吃啊吃不完

荸薺，水八仙之一，用蘇州話念很可愛，發音不準容易念成“鼻涕”。

荸薺口感清脆，甜津津的，可以煮熟了當零食吃，也可以當水果生吃，以前爺爺奶奶帶孫子逛菜場，會買點荸薺給孩子啃，免得吵鬧。

荸薺也能入菜，荸薺炒肉片是蘇州人餐桌上的家常菜，荸薺中和了肉的油膩，吃起來爽口嫩滑。

油麵筋

媽媽馱，吃果果；爹爹轉來割耳朵

稱稱看，兩斤半；燒燒看，三大碗

爺一碗，娘一碗

還有一碗挺勒門角落裡齋羅漢

羅漢勿吃葷，買個

麵筋

囫圇吞

許多地方都吃油麵筋，油麵筋塞肉則是江蘇的特色，可以蒸，可以紅燒，香濃飽滿，十分下飯。

枇杷

麻子麻，採

枇杷

枇杷樹上有條蛇

嚇得麻子頂倒爬

現在正是吃枇杷的好時候，東山的白玉枇杷，甜度高，汁水足，果肉如白玉，似瓊脂，明代王世懋的《學圃雜疏》裡譽為“洞庭枇杷天下最”。

“吃味道來嘗味道，天堂美食勿勿少”，以下面這首蘇州美食大集合的童謠結尾吧，不說了，吃枇杷去了。

姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯

生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒

千層餅、蛋面衣，大餅油條豆腐漿

蔥油花捲蔥油餅，經濟實惠滋味靈

香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭

六宜樓去買緊酵，油裡一氽當心咬

茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包

高腳饅頭搭羌餅，價鈿便宜肚皮飽

芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃

雞鴨血湯豆腐花，春捲燒賣八寶飯

糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑

鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕

臭豆腐乾粢飯糰，蘿蔔絲餅三角包

蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕

湯糰麻團粢毛團，雙釀糰子南瓜團

酒釀園子甜酒釀，定勝糕來梅花糕

篤篤篤篤賣糖粥，小囡吃仔勿想跑

赤豆粽子有營養，肉粽鹹鮮味道好

雞頭米、蓮子羹，糖炒栗子桂花香

棗泥麻餅是特產，滷汁豆腐乾名氣響

“

停杯一問蘇州客，何似吳松江上時。