現在這個時代是一個快節奏時代，大多數人都來不及吃飯，吃飯時間也就只有二三十分鐘的時間。甚至有時連早晨飯都不吃，但是早飯對於人的身體來講是一個非常重要的事情，而且不吃早餐飯特別容易發胖。現在大多數人都有吃早飯的這個概念，所以在吃早飯時為了節約時間又有營養，雞蛋成了大多數人的首選。

雞蛋不僅營養豐富，而且還特別百搭，不管跟什麼食物混在一起都能做出美味佳餚，而且也成為了大多數人早餐必備，來不及吃早飯就隨手拿上兩個煮好的雞蛋。但是除了煮熟之外，雞蛋和它最搭配，早餐這樣吃不僅省時還省力，又能補充一天的營養。接下來小編就為大家仔細的講一講。

它就是蝦皮，蝦皮不同於鮮蝦，相對來說蝦皮略微有些貴，但是數量多。而且蘊含了極其豐富的營養，在吃法上也更加方便。今天小編給大家介紹的這道菜叫做奶香韭菜蝦皮雞蛋餅。這道菜的名字也包含了製作所需要的主要食材。

首先我們要準備好新鮮的牛奶、韭菜、蝦皮、雞蛋、麵粉。首先我們把準備好的韭菜洗淨，切成小段，把蝦皮加入裡面放上適量的鹽，攪拌均勻，擱置一旁備用。然後把雞蛋打入碗中，加入適量的牛奶進行攪拌。雞蛋打散後再加入低筋麵粉，攪拌均勻成麵糊，再加入之前準備好的韭菜和蝦皮，翻拌均勻。

不粘鍋中加入適量的油，待油溫慢慢轉熱時，將調好的麵糊均勻的攤開，烙成餅狀，煎至兩面金黃即可。簡單易學好吃營養的奶香韭菜蝦皮雞蛋餅，就做好了，是不是特別簡單呢？雖說和平日裡我們在做早餐時沒什麼兩樣，但是雞蛋餅的價值更高，如果來不及吃，還可以選擇帶走。

雞蛋和它最搭配，早餐這樣吃不僅省時還省力，又能補充一天的營養。早餐你一般吃什麼呢？可以在下方評論留言，小編期待你的評論，點贊與轉發。