神舟12號載人飛船發射升空後，已經和天宮空間站完成對接，中國人第一次進入了自己的空間站！聶海勝楊洪波劉伯明三位航天員將在這種“太空別墅”中進行3個月太空任務，期間會進行多項太空實驗。這是中國太空站時代的重要一步。

中國作為吃貨大國，連野戰伙食保障工作都強到在野外炒糖色製作紅燒肉，太空員伙食自然也是高要求高標準還要多菜色！三個月太空任務，神舟飛船帶去了120多種航天食品，包括大家熟悉的魚香肉絲和宮保雞丁等，菜色比滿漢全席都多！

航天食品分類

航天食品可以分為食譜食譜、儲備食譜、壓力應急航天食品，艙外航天食品、救生食品。

食譜食譜

是航天食品的關鍵，在正常飛行期間提供給航天員食用。食譜食譜是航天食品中比例最大的，有著使用期限長，型別品種多的特點。不僅能滿足人類對食品的生理需求，還需要滿足口感需求和心理需求。定製符合航天員口味的航天食品來滿足他們的飲食習慣跟喜歡是非常重要的。所以中國航天食品才會有紅燴豬排等等中國菜，為的就是照顧航天員們的“中國胃”。

壓力應急食品

是指航天員在發生出艙體洩露等緊急情況，航天員需要艙內航天服進行應急飛行時使用的食品。可分為航天服外進食和航天服內進食。此外需要與航天服進行匹配。

儲備食品

也就是非壓力應急食品，是為航天計劃中可能出現的延長飛行時間，航天員所食用的食物。

艙外航天食品

是航天員在艙外活動時使用的食品。這類食品一般安裝在艙外航天服的頭盔內，需要使用特殊的進食器。

救生食品

就很好理解了，是航天員返回著陸後等待救援時的食品。因為是在地球上使用的食品也不需要考慮失重因素。有著重量輕，體積小，熱量高的特點。

120多種太空食品，滿足航天員的“中國胃”

由於沒有重力，太空中水是不會流動的。杯子裡的水無論怎麼放都不會留下來。想喝水是一件麻煩事情。通常會準備袋裝水跟貯水箱。袋裝水能直接喝，貯水箱則需要把水灌入特殊容器。

在沒有重力的太空裡，會配置特製的磁力餐桌吸住各種餐具。還需要用剪刀剪開食品包裝。餐盤上海洋專門來固定航天食品的凹槽，航天員可以用勺子和叉子來取用食物。食物殘渣處理需要非常注意，當有食物殘渣飄落，就需要啟動風機來收集食品殘渣。

最早的時候航天食品要求非常嚴格，不能產生任何碎屑跟殘渣。這些碎屑和食物殘渣，可能飄浮進儀器中，造成儀器毀壞等等。還可能進入宇航員呼吸道，導致窒息。早期航天員主要使用各種肉漿水果漿蔬菜漿等等。這些漿液被壓制到“牙膏殼”裡，還有能“一口食”的壓縮食品。隨著航天技術的進步，航天員菜譜豐富。

中國為這次航天員準備120多種航天食品。炒麵炒飯麵包，五香鰈魚、香辣豆乾、蓮子粥、醬牛肉、綠茶、八寶飯這些都曾經作為中國航天食品登上太空。

此外連調味品都是各種口味齊全。不僅講營養更講口感。中國航天員在航天任務中每個人都有食品食譜包，一包就是一人一日三餐的食品。都標識了“早餐”“中餐”“晚餐”。在經過加熱或者覆水操作就可以食用。

全球矚目的中國空間站

別看中國航天食品種類豐富到“花裡胡哨”，但航天食品受到火箭推力、飛船容積的限制。載人航天器體積和種類有限，能留給航天食品的重量跟體積也需要精確到“克”“立方厘米”。在這樣嚴苛的條件還能準備如此豐富的菜色，正是中國航天實力的體現。

飲食豐富外，中國航天員將在110平的“大平層”工作，吃得好，還有WIFI。更有獨立的“臥室”，還配備了健身房，上面有太空跑步機和太空腳踏車，能讓航天員進行鍛鍊。聽著還是非常“享受”的。包括航天食品在內的“人性化”措施，都是為了讓航天員在保證營養需求生存需求外，心理和身體機能方面不會出現問題。

如今中國天宮空間站已經聚集了全世界的目光，中國航天技術達到了世界領先水平。北斗到嫦娥探月工程和如今的火星探測，一步一個腳印成為世界航天大國，期待中國接下來對太空的探索！