藏在成都的潮汕味，店內只能容納四五張桌子，芥蘭牛肉32元一份

偶然發現一家寶藏的小店，味道真的是超級的不錯。玉林挖到潮汕人的開的小店味道真的是很好吃的，這家小店就有點類似於沙縣小吃的小店。店內的面積就可以容納四五桌人，整體的環境還是比較乾淨整潔的。

首先推薦的就是他家的芥蘭牛肉（32元），這個牛肉是非常的鮮嫩多汁，吃起來太嫩了。這個上漿合適，吃起來非常的鮮嫩多汁，調味也是非常的適中，鹹香味中就能吃出來明顯的牛肉的味道，非常的下飯。這道菜的分量是很足的，肉吃起來也是很多的，真的是做到很高的價效比。這道菜真的是每桌必點，超級的推薦。這個芥藍和牛肉是非常完美的搭配，這個牛肉都吹出來很清新的感覺。這個芥藍也是很鮮美的，細膩化渣，味道真的是超級的棒。這道芥蘭牛肉的口味綜合評分7分。

其次推薦的就是他家的蠔烙（22元），這個蠔烙新鮮的有甘蔗般的甜感，這個要煎10多分鐘慢慢煎才能煎透，一口吃下去脆鮮嫩，真的是超級的好吃。這個裡面的生蠔肉還是很多的，吃起來是超級的爽。這個做法是非常的地道，生蠔是很新鮮的，分量也是很大的。這道菜就是很標準的潮汕做法，以嫩、多汁為主，裡面還放有蒜苗，胡椒和海鹽放得也是很勻的，吃起來就是焦香的感覺。這個蠔烙就是非常的新鮮，味道綜合評分7分。

還要推薦的就是他家的紫菜肉丸湯（20元），這個湯頭是很鮮美的，肉丸還是很彈牙的。鮮，是真的鮮，我本身不喝紫菜湯的原因就是因為覺得很寡淡，但是他家的紫菜湯顛覆了我的看法。這個就是鮮湯加上手工製作的肉丸，真的是非常的潤。這個肉丸是非常的Q彈，裡面的紫菜也是很多的，吃起來的味道超級的棒。這個紫菜肉丸湯的口味綜合評分7分。

他家的牛雜煲（68元）也是很推薦的，這個牛雜煲的調口是比較喜歡的，簡單的鹹鮮口，蘿蔔切的薄片也是非常的入味，裡面的油豆腐吸滿了湯汁。這個牛雜煲燉的是非常的新鮮，裡面的牛雜的分量也很多的，超級得不錯。這個牛雜煲的口味綜合評分7分。

來成都想吃正宗的潮汕菜，就要來這家寶藏小店。地址就在成都玉林東路3號附12號，綜合評分7分。

想了解更多精彩內容，快來關注

浪在成都