前言： 過年儲存饅頭絕招，簡單2步，饅頭吃倆月不發黴不幹硬，收藏了

大家好，過年特別是北方這邊都蒸了很多饅頭，如果家裡的饅頭這幾天吃不完，很多人都是直接裝袋子裡放冰箱，那樣做是不對的，饅頭不能直接這樣放在冰箱裡，那樣會加快饅頭變乾的速度，水分都流失了，吃起來又乾又硬，而且長時間這樣放冰箱還容易滋生細菌，對我們的身體也不好。

所以我們要學會怎樣正確地儲存饅頭。今天教大家兩個方法。這樣儲存的饅頭，吃的時候還和新鮮蒸的一樣，水分不流失，不幹不硬。

首先，我們先分享第一個儲存方法。找一張比較乾淨的報紙，把要儲存的饅頭兩個擺在一起，然後把它包裹好，將這樣兩個饅頭包在一起，接下來再找一個乾淨的紙箱，把我們包好的饅頭放進去，紙箱和報紙都有防潮的作用，而且饅頭放在裡面還能保證水分不會流失，不會變幹，表皮不會變硬。

當我們吃的時候，直接開啟放鍋裡面蒸透，還和剛蒸的一樣，口感好。然後就放在角落裡不礙事的地方，上面壓一個東西，封口不要太嚴實，這樣饅頭放在這裡放一個月也不會變幹，不會發黴，不會變硬。這是第一種儲存方法，非常實用，兩步就搞定了。接下來再分享第二種儲存方法，也非常簡單，我們來看一下。準備保鮮膜把需要儲存的饅頭放在保鮮膜上，單獨包裝門外之間，這樣密封的比較嚴實，排出裡面的空氣，這樣饅頭處在一個密封的環境下，我們再把它放入冰箱，也不會滋生細菌，表面也不會失去水分。如果你不包保鮮膜，直接放到冰箱裡，冰箱可以帶走饅頭中的水分，所以我們吃起來表皮就會非常硬，無論你怎麼蒸都沒有之前的口感了。所以放入冰箱的饅頭每一個都要這樣包裹。確定好了要儲存的饅頭全部包裹好之後，再找一個保鮮袋兒，把包好的饅頭放進來，把口繫緊，然後放入冰箱的冷藏室，像我們吃的時候隨吃隨取，在鍋裡面蒸透再吃，保證鮮軟香甜，和剛蒸的沒什麼兩樣。

總結：千萬不要放在下面冷凍，一冷凍的話饅頭就會口感變了，慢慢上面就會結冰，直接冷藏就可以了。就這樣儲存的饅頭吃三個月都不會壞。外面有雙層的保護，不會滋生細菌，也不會發黴，不會變硬變幹。這是第二種儲存方法