現在的天氣是越來越熱了，許都
人都感覺一出門就好像在
蒸桑拿
，有的時候甚至
會
熱的喘不上來氣。
在這樣的環境下我們很難會有食慾，
也不
想吃那些油膩的東西。並且這麼熱的天氣
，
會讓我們身體裡的
營養和水分不斷的流失
，所以有的時候我們就算再不想吃東西，我們的身體也是需要補充水分和營養的。
今天呢我就來教大家制作三種
簡單、好吃又有消暑的小食
，同時
它們
還有開胃和消暑的作用
，
我們一起來看看吧。
一、堅果蓮藕湯
我們人體裡
70%
的都是水
，
在夏天我們身體裡的水分也是很容易會流失的，但是有很多小夥伴都不喜歡喝開水，因為開水實在是沒有味道。
如果是喝茶或者是喝咖啡又會導致失眠，
喝飲料又不太健康
。
這個時候如果能來上一
碗
涼爽又美味的堅果蓮藕湯實在
是再
好不過了
，
可以緩解我們一天的勞累，又可以有解渴消暑的作用
，
方法教給大家。
配料：新鮮的蓮藕、溫水、自己喜歡吃的堅果
做法：
1。
蓮藕去皮切成小塊。
2。
把小塊的蓮藕放入破壁機
，
加入可以沒過蓮藕的清水
，
打成糊狀即可
（
也可以加進去自己喜歡的堅果，口感會更豐富
）
。
3。
取一塊紗布或者濾網，在
紗布
下放一個大碗
，
把打好的
藕糊
倒在上面過濾殘渣
。
4。
多次過濾之後就得到了
非常細膩
的蓮藕漿。
5。
我把蓮藕將靜置大約一個小時。
等待他沉澱。
6。
沉澱好
之後
把最上面的清水倒出去，剩下的蓮藕
漿
自然風乾
。
7。
等蓮藕將乾燥之後就可以
密封
儲存。
如果說有人覺得做堅果蓮藕湯的步驟太鎖碎了但是又非常想吃
，
不用擔心
，
大家的這種
顧慮
是可以解決的
。
我給大家找到了同樣具有營養價值的
七葉蓮藕湯
。
它
的粉是一種很細微的香味，而且裡面是不含有澱粉的。它添加了細碎的堅果仁，還有七
葉樹籽
，同時呢還有一些乾果。
做好了以後是非常剔透的蓮藕湯
，
入口清爽滑嫩，而且非常的開胃
，如果說我們吃了一些大魚大肉，比較油膩的東西，也可以拿它來解膩。
二、冰粉
在夏天的大街上，
冰粉
可謂是小吃攤的寵兒
，
可以清涼解暑，如果自己想要在家裡面製作冰粉也是一件非常簡單的事情，手殘黨也是可以學會的。
配料：水、紅糖、冰粉籽、山楂片、花生碎、葡萄乾、桂花蜜
做法：
1。
將紗布包裹住冰粉種子
，
在水裡浸泡
十分鐘左右
。
2。
然後再準備一些水，把冰粉種子隔著紗布在水裡
揉15分鐘。
3
。
揉搓過以後，把水靜置一段時間，等待它成型。
4。
成型以後切成小塊
，
加入提前準備好的紅糖
、
葡萄乾等小料
，
一碗酸酸甜甜的冰粉就做好了。
這些配料都是很常見的
，
只有冰粉種子比較特別。如果你買不到的話，就可以直接去買製作好的紅豆冰粉
，
這種也是
非常方便的
，開啟就可以吃了。
而且
它
是機器生產加工的，
健康又衛生
。
除了我們提到的這些配料，它裡面還加入的有紅豆醬
，
吃起來非常的可口
，
把它放在冰箱裡面冷藏之後味道更佳。
三、無糖蛋糕
很多小孩、老人都是喜歡吃蛋糕的，
但是我們都知道，甜食吃多了都是不好的。如果實在非常想吃的時候怎麼辦呢？今天呢我就來教大家怎樣製作
無糖又好吃的蛋糕
。
配料：水、花生、枸杞、紅棗、蜂蜜、紅豆
做法：
1。
製作的前一天晚上把紅豆把配料全部洗乾淨
（
除了蜂蜜
）
。
2。
紅棗需要去掉棗核，自然晾乾。
3。
除了紅豆以外的乾燥食材放入鍋裡面
依次
煎炸。
4。
用榨汁機或者破壁機反覆研磨，直到
它
變成
非常細膩的粉末。
5。
加入少量的水，把紅豆泡在鍋裡。
6。
把紅豆煮至軟爛
，
呈
漿糊
狀，再依次
加入其他的配料融合。
7。
把這些配料
擀
成麵條狀
，
再
加入少量蜂蜜攪拌均勻後切成小塊
8。
放入蒸鍋蒸一小會兒。
如果說你平時非常忙，沒有時間去做蛋糕的話也可以試一試七都一言糕
，
裡面也還有非常豐富的穀物成分，而且還添加了雙瓣玫瑰
，
可以給蛋糕增加玫瑰的香味。
而且
它
是經過了低溫烘烤之後，比蒸出來的蛋糕要更加容易消化一些，而且它是用無糖木糖醇來代替蜂蜜的，熱量會更低，吃起來更放心。老人
、
小孩或者是在減肥期間去吃都是不錯的選擇。
自己在家裡就能做出許多的美味小吃，是不是非常方便呢？朋友們如果有其他製作簡單又好吃的小吃做法，可以在評論區留言，期待你的分享。