一塊“如皋燒餅”，上面還帶著一絲淡淡的黃色，一口下去，一股濃郁的麻辣香味和一股酥脆的香味，瞬間充斥了整個口腔，這是我小時候最喜歡的一種早餐

烤餅鋪一般都是一家很小的店鋪，裡面最多也就三四個位置，所以老闆們都會在外面放一些椅子和椅子。一排排長凳上擠滿了熟人和陌生人，他們喝著早餐，喝著豆奶

在煎餅店的入口處，你可以看到一個巨大的圓柱形的熔爐，差不多有一人高。爐子中央是中空的，可以讓人把手伸進烤箱裡，下餅。

傳說中，用炭火烘焙出來的糕點味道會更好。

所以，我就來告訴你，你可以在家裡做一個美味的燒餅！

1。物質的製備

500 g的麵粉、5 g的酵母、200 g的清水、2匙的胡椒、少許的油、少許的洋蔥、1匙的食鹽、3 g的糖

2。將酵母中加熱水，使其活化，然後將水分批多次倒進麵粉中，用筷子將其混合。

3。把麵粉揉好，揉成光滑的麵糰，放到一個大碗裡，用鍋蓋蓋住，讓它慢慢的發酵。

4。做餡料。將洋蔥剁成小塊，放入油中繼續翻炒，直到有一股淡淡的蔥香，再放入少許的蔥油，再往裡面倒入胡椒和鹽巴，同樣是小量多放幾次，邊吃邊品

5。將酥皮和麵團混合在一起。

6。然後再看麵條是不是已經發好了，麵糰已經變成了蜂巢

7。將麵糰倒入麵糰，揉勻，揉捏均勻，切成小塊，做成麵糰狀，做成麵糰狀，放入麵糰中。

8。將油酥放入麵糰中，用擀麵棍將其揉扁，將其折起，揉入麵糰中，形成一個橢圓狀。

9。加點糖漿在刷上表皮上留下芝麻，使其不易脫落

10。180°烘焙20 min，也可隨個人烘焙的需要調節。沒有烤爐的可以用煎鍋抹一層油，然後用低火燒開，中間不要忘了

在座的朋友們，有沒有最值得紀念的早餐呢？請在評論區留下你的意見和我一起看！