農村到處都是紫蘇，經常用來煮海鮮，卻不知道煮雞蛋有多好

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海鮮，大家都喜歡吃，細心的朋友注意到，我們吃海鮮的時候，很少看到裡面有菜的味道，這種味道，有些人吃不慣。

在烹飪魚片、鰻魚、魚和海鮮時，必須放入的蔬菜稱為紫蘇。紫蘇在農村非常普遍，隨處可見，在房前屋後和菜園裡都有。它也非常容易種植，而且繁殖能力很強。它生長在大塊的土地上。

你看，我的朋友們，這就是那些在農村的人可能不陌生的植物。它也在城市內的食品市場上出售，但這種紫蘇是作為香料食用的，需求量不大。它們是按手賣的，2-3元一把。注意葉子背面的紫色，這是非常獨特的，所以也非常容易識別。

可以說這個紫蘇是一種藥食同源的植物，我們這裡炒菜的時候經常會用到它，尤其是用來炒螺螄，是最好吃的，今天我想和大家分享一下紫蘇的特殊吃法。

首先，秋冬季節來臨，晝夜溫差大，很容易造成這種風寒，而且這種風寒很難得好，所以這個時候有經驗的老人就拿起紫蘇來煮雞蛋。把新鮮的紫蘇抓來洗乾淨，和雞蛋一起放在鍋裡，水沒過雞蛋就可以了，水煮十五分鐘後，把雞蛋打碎，再繼續煮五分鐘就可以出鍋吃了，把雞蛋喝了湯，價值很大的。

其次，老人稱紫蘇為止咳草藥，這表明它的價值不同尋常。有些人反覆咳嗽，而且咳嗽得很不舒服。

事實上，對於這種型別的咳嗽，有一種非常有效的民間療法，就是收集這種紫蘇的種子10克，蘿蔔籽9克，炒熟後去皮，陳皮6克，用它來煎水服用。有興趣的人可以試試。

第三，對上廁所比較困難的朋友，價值也是非常大的哦，就是把這個紫蘇籽給你一路磨下來煮粥喝，可以說是便秘朋友的福音了。

整個草藥可以作為一種補救措施。葉子有鎮咳、發汗、芳香和利尿、鎮痛、鎮靜和解毒的作用，可治療感冒；莖對胎兒有鎮靜作用；種子可鎮咳、祛痰、舒緩哮喘和驅散精神煩悶。葉子也可用於食用，與肉一起烹調可增加後者的味道。從種子中提取的油，稱為葡萄籽油，可用於食品，也可作為防腐劑用於工業用途。

如果你想在醫學上使用，一定要諮詢醫生，並在他的指導下使用，切記不要私自使用，這篇文章是作為科普，不應作為用藥的依據。

朋友們，你們的家鄉有這種紫羅蘭嗎？你知道紫蘇的其他價值和功能嗎？歡迎在下面的評論中分享。如果你也喜歡農村的植物知識，記得關注我，我將每天與你分享。如果你喜歡農村的植物知識，記得關注我，我將每天與你分享。對我來說，喜歡和重讀對我來說是一個很大的支援。