導語：

很多媽媽都反應自家的寶寶挑食，很多東西不吃，這可愁壞了媽媽，媽媽每次辛辛苦苦的做的輔食，孩子卻不喜歡吃，那種挫敗感，我想每個經歷過的媽媽都能體會吧。如何為寶貝做出美味又健康的食物是每個媽媽的願望，下面這道“香煎土豆牛肉餅”吃了以後讓寶寶不在挑食。做法也是超級簡單的，寶寶容易咀嚼和吞嚥，還適合寶寶自己手抓著吃，鍛鍊寶寶自主吃飯。

準備材料：

1、牛肉，最好是牛小排比較嫩。

2、胡蘿蔔少許

3、土豆少許

4、麵粉適量

5、香菜一根

6、芹菜半根

7、雞蛋一顆

做法及步驟：

1、首先將牛肉切成碎末，用絞肉機也可以

2、香菜芹菜洗淨切碎

3、把胡蘿蔔和土豆切成小塊放到蒸鍋裡面蒸熟，然後攪拌成泥。

4、在胡蘿蔔和土豆泥裡面打上一個雞蛋，加入適量的麵粉。

5、再加入牛肉泥、香菜和芹菜的碎末，繼續攪拌，以一定要攪拌均勻。

6、這時候平底鍋（最好是不粘鍋）加少許的色拉油（橄欖油最好），取適量的肉泥放入平底鍋壓成一個小餅，也可以買一些好看的小模子做出有圖案牛肉餅。

7、小火煎到微黃後翻面，繼續煎，煎到兩面金黃就可以出鍋了。

特別提示：

1、今天的這道香煎土豆牛肉餅裡面加了香菜和芹菜，這樣口感會更好，小朋友也會更喜歡吃，如果寶寶還在一歲以下建議不要加鹽，如果寶寶一歲以上可以加入適當的鹽，但是要注意一點點就好。

2、牛肉是富含肌安酸較多的食物，相對於豬肉來講是我們第二大肉類，牛肉含有的粗纖維也比較多，所以小孩子吃了很多，牛肉餅裡面加了土豆和胡蘿蔔這些都是孩子輔食的好材料。

3、一道簡單的香煎土豆牛肉餅，含有了菜，蛋，麵粉和肉類，這樣小孩一餐的營養都含在了裡面。由於是煎出來的，味道比較濃郁，小寶寶們都很喜歡吃。

4、牛肉餅小寶寶自己拿起來很方便，還有訓練寶寶自主進食。

重點提示：

很多孩子天生對胡蘿蔔和土豆有著特殊的喜愛，我家的孩子也是。很多時候孩子會挑食，尤其是夏天天氣很熱的時候，大人都沒有胃口，何況是小孩，做飯變成了力不從心的事情，也為孩子做飯傷透了腦筋，每天變著花樣的想給孩子做出好吃的輔食，讓孩子又能吃到很多種食材，又能保證營養，就想起了這款香煎土豆牛肉餅，沒想到孩子一吃就愛不釋手了，吃過以後總是喊著“餅，餅，餅“。我想當媽的成就感也就在於此吧。

今日話題：

如果你還為你家的小寶寶吃飯發愁的話，那就不妨試試這款香煎土豆牛肉餅吧！寶媽們你們還有哪些好的美食和輔食歡迎推薦哦！

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