【中國食品報融媒體】（李嫿）近日，浙江農業之最委員會辦公室組織專家對餘姚市泗門鎮夾塘村黃潭蔬菜合作社開展包心芥菜測產驗收，經專家組和公證人員現場確認，該合作社種植的包心芥菜品種“甬包芥2號”以7293。03公斤的畝產、4。6公斤的單個重量，創下包心芥菜“浙江農業之最”新紀錄，“甬包芥2號”也成為浙江省內首個畝產突破7000公斤大關的高產品種。

資料顯示，包心芥菜是芥菜中大葉芥菜的一個變種，在植物學分類上，它和其他芥菜一樣，屬十字花科蕓薹屬，是一年或二年生草木植物。包心芥菜在民間又稱為大肉芥菜、大芥菜、水成菜，以葉球和葉片為食用部位，生長期較短，較耐寒，產量較高。在我國，它廣泛分佈於廣東、廣西、福建等省，其中以廣東省栽培最多。

餘姚市於上世紀90年代初引入作秋季栽培，因其適應性較強、產量高，適宜醃製加工，加工產品口感獨特、色味俱佳，商品性好，既可以做餐桌上的風味小菜，又可作為煮、炒、燜的配菜佳品。深受廣大菜農和加工企業歡迎，種植面積不斷擴大。目前，包心芥菜在餘姚種植面積已達1萬多畝，主要分佈於餘姚市小曹娥、泗門等鄉鎮。

“甬包芥2號”由寧波農科院蔬菜所育成，2016年透過審定。

包心芥菜要獲得高產，必須做到良田、良制、良種、良法配套。具體來說，包括科學佈局、選用良種、適期播種、合理密植、配方施肥、病蟲綜防等方面。餘姚市農技總站首席專家鄭華章透露，今年包心芥菜生長期間天氣比較好，植株生長旺，病害發生輕。良好的氣候條件也為包心芥菜獲得高產創造了有利條件。（餘姚市農業農村局供圖）