紛紛失寵的4種老字號，全聚德上榜，看到圖4網友：自作自受！

中國是典型的美食之都，不僅八大菜系還有很多老字號的美食，傳承到現在。早些年的時候我們身邊的老字號還有很多的，但是最近幾年老字號卻越來越少了，老字號最大的特點就是做法獨特口味好。現在人條件好了，對於美食的追求會更高了，只要是好吃的美食總是會受到不少的吃貨歡迎。

全聚德

全聚德就是最典型的百年老字號之一，到現在已經有了上百年的歷史，全聚德的第一家店主是很會做生意的，直接就奠定了現在全聚德火起來的狀況。只是全聚德現在火起來之後就開始瘋狂的開店，市場需求比較大，每一個門店都是生意爆滿。全聚德就開始不停的漲價，並且人多的時候仗著自己是百年老店服務態度很差，慢慢的就沒人買單了。畢竟五百元一隻的烤鴨不是人人都能吃得起的。

西湖醋魚

西湖醋魚是杭州的名吃，去西湖的人都會直接點上一條西湖醋魚。西湖醋魚好吃最關鍵的地方就在於做法了，很複雜但是做出來的西湖醋魚味道很好。但是現在的人為了掙錢都忽略了很多西湖醋魚的做法，導致做出來的西湖醋魚腥味很重根本就吃不下去。

北京炸醬麵

北京炸醬麵是很常見的一種小吃，在全國各地都能見到，但是北京炸醬麵這幾年的吐槽聲卻是越來越多了。正宗的北京炸醬麵少了，基本都是飯店的老闆按照自己的口味做出來的。

狗不理包子

狗不理包子不管你吃過沒吃過肯定都聽說過吧，狗不理包子是天津的老字號，但是現在不僅價格貴而且口感差，很多人吃過之後都會紛紛吐槽，導致很多沒吃過的人也不敢去挑戰狗不理包子了。