餐飲視界導讀:陳香貴蘭州牛肉麵(以下簡稱陳香貴),作為多次打破蘭州牛肉麵融資記錄的品牌,陳香貴還原大西北風情,利用受年輕消費群體熱捧的國潮元素,給了顧客很深的記憶點,與此同時,陳香貴為迎合新消費群體,打造出IP形象“阿貴”。阿貴線上線下和食客高頻互動,不僅拉近了與消費者距離,也將品牌人格化。
陳香貴 蘭州牛肉麵
via:華空間設計
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首先看到小牛擬人形態和拉麵進行設計和組合,四周從碗裡散出的牛肉展現視覺衝擊,身後的黑粗英文字型更具有現代感,使設計有更多的可能性。
開放式門頭佈置顯得大氣通透,打造寬敞明亮的視覺效果。將這些木質材料與明亮的黃色語彙進行碰撞,用大面積的留白做過渡,為整個設計平添了更多地可能性。
原木的裝修風格,現代簡約的造型在燈光的包裹下也不失一份柔美的內涵。
把濃厚的西北風情填入現代商城,“一座城、一碗麵、一輩子”讓人感受迷人的煙火和生命的純真。
設計師採用極簡的造型、輕快的光感以及恰到好處的留白,“地道蘭州味”讓人體會到意猶未盡的享受。
凹凸的壁畫這一造型也能產生互動效應,形成視覺記憶點,吸引年輕消費者主動打卡傳播。
空間呈長方形分佈,預留足夠的過道空間,同時明檔的設計,將後廚與用餐區隔離開,透過檔口的文字說明生動展示了蘭州拉麵的製作過程。
燈光的運用在空間中營造了另類的氛圍,木結構在光線下形成秩序美。
而在定位上,陳香貴將消費群體鎖定家庭型和白領型人群。產品設計上,陳香貴貼合年輕群體喜好,注重創新與變革——從蘭州拉麵延伸出牛肉串、肉夾饃等燒烤、小吃產品線,補足了簡快餐在晚餐時間段的品類劣勢。
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網路 ,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy
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