導語：在北方我們有很多人喜歡吃麵食，大多數都是自己在家買點掛麵簡單的下點麵條就好了，但是大家知道你吃的掛麵還有這種危害嗎？竟然比泡麵還不健康，你真的瞭解過掛麵嗎

掛麵是我們經常吃的麵食之一，同時也是很多家庭必備的一種方便主食。做起來加單也好吃，而且掛麵裡的小麥粉大家也認為是相對於比較健康的食物，小麥粉看起來並沒什麼其他的問題，但是其實小編是不建議大家經常食用這種掛麵的，長期食用會對身體造成很不好的影響。

為什麼不建議長期的食用掛麵呢，主要是由於掛麵當中含有較多的“鹽”，這個大家可以從掛麵的食品標籤中觀察出來。

一般我們在超市的掛麵都是食鹽含量超標的，而且在一些使用指南中建議我們每天食用的鹽不要超過6克；但是我們所食用的掛麵就已經快超過一天的食用鹽的含量了；而且我們在做掛麵的時候也會放一些鹽，或者一些帶有鹽的調味品，做炸醬麵的時候還會用一些醬或者是滷，裡面都是含有很多的食用鹽的，這樣加起來就會超標了，對身體健康很有影響。食用鹽過量會對我們造成的危害有高血壓，缺鈣，胃癌等一些不可預計的症狀，這是誰都說不準的。我們買掛麵的時候要注意看一下後面寫的成分，一定要看裡面的鈉元素的含量，鈉元素的含量越低，就代表著鹽的含量越來越少，對我們的身體也是很有好處的。

我們在購買掛麵的時候也要選擇掛麵的廠家，不要去買一些不知名的廠家生產的，質量不會得到保證，選擇掛麵的時候可以聞聞味道，看看有沒有發黴或者其他怪異的氣味，那樣的掛麵都是壞的，還要看看掛麵表面是不是光澤度很好，這並不是看外表，做工不精細的掛麵大家也不敢買呀，要選擇不黏在一起的掛麵去購買。小編建議大家在煮掛麵的時候可以先將面煮一遍，然後將麵湯倒掉，再次加入新水煮麵，這樣就把煮出去的鹽都倒掉了，可以減少食用鹽。

另外，煮掛麵的時候，可以搭配一些新鮮的食材，綠色蔬菜、豆製品、菌菇類都是很不錯的選擇，減少醃製食物的食用。所以說小編很不建議大家經常吃掛麵，如果要吃，也要選擇一些靠譜的掛麵來進行購買。大家知道掛麵居然還有這麼多危害嗎，這回學到了嗎，一定不要小瞧任何一種東西里麵包含的東西，就算是我們經常吃的食物，也要看看對人體是不是有益處的。歡迎大家給小編點贊，留言，謝謝。