熬小米粥，直接下鍋就大錯特錯了！教你3點，米粥又香又濃稠

小米粥，是我們早上最常喝的粥了，在寒冷乾燥的秋冬時節，早上喝一碗熱氣騰騰的小米粥，暖心又暖胃，感覺全身都暖和起來了。小米作為穀類，營養非常豐富，我們最熟悉的就是小米粥養胃，胃不好的一定要多喝小米粥哦。而且小米粥作為早餐來說最合適了，早餐是一天中最重要的一天，我們不僅要吃得好還要吃飽，小米粥能提供我們所需的營養，讓我們在一上午的工作學習中效率更高。小米粥易消化，老人和小孩多喝也可以。

小米粥看似很簡單，但是想要熬得又香又濃稠可是有妙招的。很多人在煮小米粥的時候，淘洗完了直接下鍋煮，這樣小米不容易熟而且不濃稠，所以在淘洗完後用溫水浸泡二十分鐘再煮就可以了；小米粥一定要熱水下鍋才更香更黏稠；可以再熬煮的時候加幾滴食用油，小米粥又亮有香。記住以上三點，你就能熬出又香又濃稠的小米粥了。

【小米粥】食材：小米適量、清水適量、食用油幾滴烹飪步驟：步驟1：小米淘洗兩遍，放進溫水中浸泡十五到二十分鐘；步驟2：煮鍋中放入適量的清水，燒開後，把浸泡好的小米放進去；步驟3：小火熬煮半個小時，在煮的過程中，加入幾滴食用油，讓小米更香有光澤；步驟4：熬製大過程中要不斷用鏟子攪拌，熬好之後關火出鍋即可。