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大米淘洗好，接下來一步就是要加水了，很多朋友都不清楚到底要加多少水，大部分時候都跟著感覺走的，但要是水加多了，煮出來的米飯就會很稀偏軟...

利用這個時間，另一名工人開始在一個大型的容器上面鋪上替補，在固定好之後，將溫度已經下降至30度左右的米飯一起倒在裡面，然後由工人再次將它們鋪平散開，接著往裡面加上酵母，這些因為反覆打散處理而變得顆粒分明的糯米，在工人的攪合下，基本上每顆都能...

真正會蒸米飯的人，不管是糙米還是精米，不管是智慧電飯煲還是柴火灶，他都能給你蒸出一鍋香甜軟糯，顆顆分明的米飯...

在熬煮的過程中可以多多的攪拌，這樣小米粥才更加的粘稠，除此之外，在小米鍋出鍋之前要在鍋中滴入幾滴食用油，這樣熬出來的小米粥不僅色澤鮮亮，而且入口也更加的嫩滑，光聞著那個米香，你就會流口水了...

所以為了能開開心心地度過夏天，在這裡教大家一種很簡單的煮綠豆湯的方法，整個過程只需要三分鐘左右，綠豆就可以被煮開花了，完全不需要長時間的等待...

3、將淘洗乾淨的大米和綠豆放在鍋裡，再倒入適量的清水，這個水量是沒有要求的，要看食材的量，其次就是個人的口味，要是喜歡稀一點的綠豆粥，那就多加水，喜歡稠一點的口感，那就少加水，就算是中途加水也沒事...

家裡老大也向我說到，要是媽媽你做的花蛤也沒有泥沙那該多好呀，聽了孩子的話我特意跑到後廚，問了下廚師處理花蛤的方法，大廚教了我一招，輕鬆讓花蛤自己把沙子“吐出來”，下面就把我學到的方法告訴給大家，讓大家以後洗的花蛤沒有一顆泥沙...

六、雞茸豆腐胡蘿蔔小米粥做法：1、首先把小米放入鍋中煮熟，雞胸肉去骨切碎，嫩豆腐過一下清水...

很多人在煮小米粥的時候為了乾淨衛生，都要把小米反覆淘洗好多遍才下鍋，這樣做你煮的小米粥不但熬不出油，而且顏色也有點發白...

黑米紅豆粥材料：紅豆，黑米，花生，紅棗，紅糖步驟：一、就知道粥是比較麻煩的，比如說紅豆花生這些東西，我們提前一天晚上就要泡好，這樣再做的話才會更加的好吃...

具有養血、安神、補血之功效棗仁龍眼粥製法將沙參、麥冬去灰渣，用水洗淨...

【小米粥】食材：小米適量、清水適量、食用油幾滴烹飪步驟：步驟1：小米淘洗兩遍，放進溫水中浸泡十五到二十分鐘...

4、砂鍋中的水開了之後咱們將大米倒進去，這個時候加入大米可以使大米迅速受熱膨脹，倒入大米之後咱們蓋上蓋子，用大火再一次將水煮開，煮開之後開蓋，用大火繼續煮10分鐘...

其實，想要燜好一鍋上好的米飯，可不是加點水那麼簡單的事兒...

於是決定開年整一頓吃了就能火的——“火鍋飯”...