導語：拒絕單調！七款花式小米粥，總有一款是你喜歡的！

說起小米，大家肯定不會陌生，它具有很高的營養價值，素有“代參湯”的美稱；小米特別適合腸胃功能不好的人食用，因為它有健脾暖胃的功能；你還在單調的熬製小米粥嗎？看看下面這七款小米粥的花式做法吧！總有一款是你喜歡的。

一、蛋黃小米粥

做法：1、裝兩碗清水倒入砂鍋中，小米淘洗兩三遍後瀝乾水分，雞蛋放鍋裡煮熟後撈出備用；2、待鍋中的水燒開後，放入淘洗瀝乾的小米，用筷子攪拌幾下；3、開中火煮開片刻，再用小火煮五分鐘；4、將煮熟的雞蛋剝去蛋殼，取出蛋黃放在碗中，用勺子將蛋黃碾碎；5、將煮好的小米粥，盛放在碗中，撒入碾碎後的蛋黃就可以啦！這款粥非常適合寶寶吃哦！

二、小米南瓜粥

做法：1、取150g小米和300g南瓜，將南瓜切去瓜皮洗淨後切成小丁，小米淘洗乾淨後瀝乾水分；2、將切好的小米和南瓜丁一同倒入電飯煲中，加入適量清水；3、選擇熬粥選項，熬至食材軟爛就可以了，喜歡吃甜的朋友們可以按照自己的口味加一些冰糖；

三、紅糖小米粥

做法：1、小米用清水先浸泡20-30分鐘，淘洗乾淨；2、紅棗去掉核心，用清水洗淨後切成小碎粒（也可以不切）；3、把清水倒入湯鍋中，等水燒開之後放入小米，一直熬到小米開花軟爛；4、放入切好的紅棗碎，用勺子攪勻，小火慢熬至軟爛；5、依據個人喜好放入適量紅糖、花生碎粒，攪拌均勻後再熬煮片刻，就可以出鍋了。

四、小米山藥粥

做法：1、戴上一次性手套將山藥皮削去，清洗乾淨，切成小塊狀，小米淘洗兩三遍，倒掉水；2、熬粥的鍋中倒入適量的清水燒開，放入洗淨的小米煮五分鐘；3、開蓋放入山藥塊，攪拌一下，煮沸五分鐘後用小火慢煮15分鐘，最後調入適量冰糖攪勻即可食用。

五、小米玉米粥

做法：1、小米和玉米粒都浸泡15分鐘左右，然後將小米淘洗乾淨，玉米粒洗淨後剁碎；2、煮粥的鍋中注入適量水，放入小米和玉米碎，大火煮開；3、煮沸片刻後，用勺子攪一下，轉小火一直煮到小米和玉米軟糯粘稠，最後放入少許冰糖攪勻即可。

六、雞茸豆腐胡蘿蔔小米粥

做法：1、首先把小米放入鍋中煮熟，雞胸肉去骨切碎，嫩豆腐過一下清水；2、將雞胸碎和嫩豆腐一同放入攪拌機中，打成雞肉豆腐泥；3、將雞肉豆腐泥倒入煮開的水中汆熟片刻，撈出晾一會後捏成小小粒的雞肉豆腐丸子；4、胡蘿蔔去皮切片，放入鍋中蒸熟，再用勺子碾碎；5、把胡蘿蔔泥倒入煮好的小米粥中，再放入雞肉豆腐小丸子，攪拌一下就可以吃了。

七、小米紅棗粥

做法：1、將小米淘洗兩三遍後瀝去殘餘的水分，紅棗去核後清洗乾淨；2、將瀝乾後的小米倒入平底鍋，用小火慢炒至乾爽，有香味出來，盛出；3、將炒乾的小米倒進砂鍋中，放入去核的紅棗，注入足量的清水，煮沸片刻後轉小火慢熬至濃稠成粥就可以了，要不要加糖憑個人喜好。

小米粥的花式煮法就介紹到這裡啦！有你們喜歡的款式嗎？不知道各位吃貨朋友們平時在家會不會自己熬粥喝呢？一般都是搭配什麼食材一起熬粥呢？可以留言分享討論哦