如今，大家不管是在外就餐還是回家吃飯，除了飯菜，還有一樣東西少不了，那就是湯，三菜一湯、四菜一湯……反正菜跟湯是標配，今天小李子就為大家介紹幾種湯品的做法，週一到週日，每天做一種，日日不重樣，那我們現在就開始吧！

一、四物湯四物湯簡單來說，就是由四種食材做成的湯，今天介紹的湯，主要以豆腐、木耳、黃花菜和豆芽為材料製作而成。難易指數：★製作步驟：1、豆腐洗淨瀝乾切塊，木耳洗淨泡發2、鍋燒熱倒入食用油，將豆腐放入鍋內煎至金黃撈出3、鍋內放入黃花菜翻炒，接著加入豆芽翻炒至軟4、再倒入木耳、豆腐，加入適量的清水和鹽5、大火慢慢燉煮至熟即可四物湯在做的時候注意火候，不可一味大火，待煮熟後關小火慢燉就可以了。

二、番茄玉米紅蘿蔔湯番茄玉米紅蘿蔔湯主要以番茄、玉米、紅蘿蔔、土豆為材料製作而成的一道湯品。難易指數：★製作步驟：1、番茄洗淨切塊，紅蘿蔔洗淨切塊、土豆洗淨去皮切塊，玉米切段2、將切好的玉米、紅蘿蔔和土豆放入湯鍋3、加入適量的清水，開大火煮沸4、轉小火煲50分鐘，把番茄放進去繼續煲15分鐘左右5、加入鹽調味即可出鍋番茄玉米紅蘿蔔湯製作簡單，顏色豐富，屬於比較清淡的湯品，不過營養很豐富哦。

三、豆腐腐竹木耳湯豆腐腐竹木耳湯主要以豆腐、腐竹為主料，以木耳等輔料製作而成。難易指數：★★製作步驟：1、姜洗淨切絲，蔥洗淨切末2、老豆腐洗淨切塊，黑木耳洗淨洗淨撕成小塊，腐竹開水泡發撈出瀝乾水分切段3、鍋燒熱倒油，加入薑絲、蔥末爆香，加入木耳、腐竹翻炒4、鍋裡放入適量清水，大火燒開後改小火慢燉5分鐘左右5、放入豆腐、鹽，大火煮開把湯汁熬濃，最後滴上幾滴香油即可出鍋豆腐腐竹木耳湯是一道很營養的湯，味道也很可口。四、油菜香菇湯油菜香菇湯主要以油菜和香菇為材料，以枸杞為輔料做成的一道美味湯品。難易指數：★製作步驟：1、姜洗淨切成絲，油菜洗淨備用，枸杞浸泡洗淨撈出瀝乾2、鍋燒熱倒油，爆香薑絲3、放入香菇，加鹽翻炒4、倒進適量的清水，開大火燒開後加入油菜和枸杞5、鍋蓋蓋上，大火煮水至沸騰6、轉小火慢燉五分鐘後即可製作油菜香菇湯時記得把香菇用溫水浸透，這樣更好入味。

五、紅棗雪梨木瓜湯紅棗雪梨木瓜湯是以紅棗、雪梨和木瓜為主料，以銀耳、蓮子和葡萄乾為輔料製作成的一道美味甜湯。難易指數：★★製作步驟：1、雪梨洗淨去皮去核切成塊，木瓜洗淨去皮去核切塊2、紅棗、銀耳、蓮子和葡萄乾用清水浸泡，浸泡5小時左右3、鍋內加入足量的清水，依次放入雪梨、銀耳、蓮子和葡萄乾4、加入冰糖，大火燒開後加入紅棗5、轉小火繼續煮15分鐘以上6、最後加入木瓜慢煮20分鐘即可紅棗雪梨木瓜湯是甜湯，對於喜愛喝甜湯的人，這道湯非常的美味，可以嘗試著做一下哦。

六、蠶豆米冬瓜湯蠶豆米冬瓜湯是一道鮮美的湯品，材料有冬瓜、鮮蠶豆、香菇、枸杞等。難易指數：★★製作步驟：1、冬瓜洗淨去皮切塊，鮮蠶豆洗淨去皮2、大火燒熱炒鍋，倒入食用油，把冬瓜放進去翻炒3、放進鮮蠶豆、香菇繼續翻炒4、加入適量清水燒開5、煮至冬瓜熟後加入枸杞，再加鹽調味即可蠶豆米冬瓜湯起鍋後，也可以在湯裡滴上幾滴香油提香，別有一番美味喲！

七、三菇養生湯最後介紹一種養生的湯品——三菇養生湯，材料主要是滑子菇、蟹味菇和茶樹菇。難易指數：★製作步驟：1、滑子菇、蟹味菇和茶樹菇洗淨瀝乾水分，姜洗淨切片2、將湯鍋內倒入適量的清水，依次把滑子菇、蟹味菇和茶樹菇放進去3、把薑片加入其中大火燒開4、水燒開後開小火煮40分鐘左右，最後加鹽調味即可蘑菇富含蛋白質、氨基酸，都是人體必需的物質，這道三菇養生湯的確很養生哦。

今天介紹了7種湯的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，不管是家人吃飯，還是友人聚餐，這些湯都可以成為餐桌上的亮點。關於湯品，你還有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建議或創意，一定要給小李子留言哦！小李子的菜：分享的不僅僅是美食，還有靈魂！如果你也有共鳴，就關注我吧！