導語：

人生那麼長，難免會經歷磕磕碰碰，動了骨頭，傷了筋啥的，並且古人有一句話，傷筋動骨一百天，在這一百天內，不僅要好好休養，飲食也得跟的上，才能更好地促進傷口進行癒合，而在骨折期間的食譜安排上，其實很多人走入了一個誤區。

在大多數人的觀念中，受到以形補形的影響，往往認為在骨折期間，讓患者多喝點大骨頭湯，補補鈣，一定能讓骨折的地方更好地癒合，相信很多朋友童年都有這樣的回憶：自己在外面玩耍，磕著碰著了，在休養期間，家裡人就會煮一大碗骨頭湯來給你滋補，這樣的行為真的是有效的嗎？

骨折後喝骨頭湯，到底能不能促進骨折恢復?

醫生回答

：基本沒有作用。

這裡給大家簡單分析一下骨骼癒合的原理。

當我們骨骼因為外界因素出現

裂痕或者損傷

的時候，是需要

骨骼細胞分裂

，然後慢慢的進行癒合的，這個過程中自然就需要

鈣元素

的參與。自然，從外界獲取鈣元素，的確可以推進骨骼的癒合速度。

但問題的關鍵是，

骨頭湯其實並不能給我們提供很多鈣質。

首先，動物骨骼中的鈣質，基本是以非常

穩定的形式儲存在動物的骨骼中的

，換句話說，很難透過烹飪的方式將其析出。我們平時喝的骨頭湯，也就是透過水煮的方式，

湯裡基本不會存在多少鈣質

，自然也不會對骨折的癒合起到什麼幫助。

這個時候可能有朋友說，那我在喝骨頭湯的時候，順便嚼一嚼骨頭總行了吧？

暫且先不說人類能不能食用骨頭，即使我們能夠將骨頭吃下去，也沒有辦法補充太多的鈣質。

這是因為動物骨頭中的鈣質，大多是以

結合鈣的形式

存在的，而我們身體只能夠

吸收單個的遊離鈣

，也正是因為如此，即使我們將骨頭吃下去，也不能給身體的鈣質吸收起到什麼明顯的促進作用。順帶一提，如果結合鈣攝入如果多，容易在

骨骼和肌肉的地方出現沉積

，不僅不利於身體吸收鈣，反而還會阻礙身體對本身存在的鈣質吸收。

當然了，骨頭湯中的能量還是非常多的，喝湯吃肉，能夠增加身體的能量供給，自然也能起到很好的滋補效果，但千萬要注意不要吃太多，因為骨頭湯表面析出的

脂肪也比較多

，吃得太多容易發胖，反而對身體的健康不利。

不僅僅是骨頭湯，在骨折的時候，還有些食物即使吃下去，也不會對骨折的恢復產生什麼癒合作用，也就是所謂的誤區。

還有哪些有關骨折飲食的誤區存在?

①三七片

很多骨折患者在治療的初期，醫生都會讓其服用

三七片，

來緩解骨骼損傷所帶來的疼痛，這是因為三七片的效果可以

收縮區域性的血管，減少患者的疼痛感

。

但有些患者會在骨折期間，持續服用三七片，來減少骨骼的疼痛，並且認為三七片有助於骨骼恢復，其實是錯誤的。在我們骨折的恢復中後期，三七片的功效，反而會對骨骼的恢復產生阻礙，長期服用三七片，血管一直處於收縮狀態，

血液的迴圈運轉不流暢

，自然骨折的恢復速度也會降低，對癒合不利。

②大量滋補食物

骨折病人在養傷期間，因為活動減少的緣故，往往身體能量會有冗餘，並其因為傷患腫痛的關係，

食慾也會比較差。

這個時候的骨折患者，讓其食用大量的滋補肥膩食物，顯然是不現實的，如果吃的太多，反而會造成身體裡的能量過度堆積，繼而引發肥胖，而

肥胖造成肌肉龐大

，反而會壓迫到骨骼，不利於骨折的恢復。

因此，在患者骨折期間，飲食要更偏向於

易消化，清補通

便

，類似於

山芋，糯米，甲魚等大補之物

，可以適當食用，但千萬不要長期食用，避免造成過於肥胖，阻礙骨折恢復的後果。

③過多的糖分

有些老一輩的人認為，人在骨折恢復期間，是要損耗很多能量和精氣的，因此要多吃些糖補充能量。

其實恰恰相反，骨折期間，身體的能量利用率很低，過多食用糖類，反而會造成能量堆積，繼而引起發胖。

另外，過量

食用糖類，同樣是要消耗鈣質參與合成的

，因此還會損失掉一部分的鈣質，繼而影響到骨折患處的恢復和癒合。因此，對於骨折的朋友，休養期間反而要減少糖分的攝入，以期病情能夠快速恢復。

骨折期間飲食的誤區和禁忌，還是存在的，希望有這方面需求的朋友可以合理排除，進行調整。當然了，骨折期間的確存在一些科學的飲食種類，是有助於幫助骨折進行癒合的。

哪些食物可以幫助骨折癒合?

富含維生素d的食物

上文有說過，鈣質在我們身體裡的吸收速率很低，而

維生素d是可以幫我們身體鈣質促進吸收

的，所以說，如果在骨折期間，能夠

增加維生素d的攝入渠道

，也是不錯的選擇。

常見的維生素d食物有：

魚類，肝臟，蛋黃，牛羊肉

等等。但要注意的是

，維生素d

雖好，也

不要補充過多

，適量吃即可，過多的維生素會在身體裡堆積，反而對身體產生不利影響。

高蛋白食物

在我們骨折的癒合期間，不僅僅是鈣，對於蛋白質的需求同樣很高，不同於鈣質的是，生活中很多常見的食物，都能夠起到有效補充身體蛋白質的效果。

例如

牛奶，雞蛋，瘦肉

等等，骨折期間適當多吃一些

高蛋白低脂肪

的食物，可以在不增加身體能量堆積的情況下，有效的補充有益的營養元素，是非常明智的選擇。

結語：

我們在日常生活，難免會有一些磕碰，造成骨折或者損傷的現象，但在這之後的恢復工作，也是不能耽誤的，大家要儘可能的瞭解一些正確的骨折養護方法，包括飲食，可能存在的誤區等，一定可以在某個時候起到非常及時的作用。