秋天，南瓜和它一起煮，我家每週吃3回，口不幹舌不燥，真舒坦。

天氣越來越涼爽了，早晚還伴有一絲絲寒意，秋風颯爽的季節，雖然體感舒適，但是隨著天氣逐漸變涼、空氣溼度減弱，很容易會讓人覺得身體乾乾的，而且特別容易上火，

秋季飲食應以潤燥為主，我們除了要多喝水補充水分，還可以常吃一些當令的潤燥果蔬。

俗話說“秋天到、南瓜俏”，

經過充足的日照，秋季的南瓜不僅甜度高，味道也香甜軟糯，

蒸、煮、炒，或者製作主食、甜品，味道都格外好，

營養價值也很高，對改善秋燥症狀大有裨益，是真正的物兼價美的好食材，秋季不妨多吃。

蓮子有著“秋季滋潤養生第一佳品”的美譽，

和南瓜一起搭配煮著吃，

不僅潤燥滋養，還能養心安神，有益健康。

現在我把這道南瓜蓮子甜湯分享給大家，簡單煮一煮，清潤香甜，特別舒坦，全家老少都可以吃。

南瓜蓮子湯

食材準備：南瓜200克，乾白蓮子50克，白糖或冰糖適量

1、

白蓮子想要煮得粉糯好吃，一定要提前浸泡，

把幹蓮子放入清水中泡軟，然後用鑷子或者牙籤把中間的蓮子芯夾出來不要，

蓮子芯比較苦，會影響味道和口感

，大家也可以直接購買去芯的蓮子。

2、南瓜去皮後切成和蓮子大小差不多的小方塊。

購買南瓜時，一定要買老南瓜

，老南瓜無論是澱粉含量還是含糖量都要高於嫩南瓜，吃起來更香甜，入口即化。

3、先煮蓮子，把蓮子放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火

煮到蓮子開口破皮。

4、放入南瓜，水沸騰後改中火煮10分鐘左右，把南瓜煮熟後加入白糖或者冰糖調味。

最後撒上一把幹桂花，是不是很漂亮呢。秋冬季節，常吃南瓜益處多多，用來煮糖水就是個既簡單又有營養的吃法，蓮子清香，南瓜甜而不膩，趕快試試吧。

秋天多給家人喝這湯，鮮甜潤燥又簡單，整個秋天都舒坦，別錯過了。喜歡美食的朋友們可以關注“”，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“”原創，您的關注、轉發和評論對是最大的鼓勵和支援，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！