現在很多人都提倡減糖、控糖。生活中，血糖高的人實在是太多了。

據調查研究顯示，18歲及以上成人糖尿病患病率已高達11。6%，糖尿病前期的患病率更是達到了驚人的50。1%。這意味著，每10位成年人中，就有6位血糖不正常。

在評定血糖指標的時候，我們常常會聽到兩個詞——空腹血糖和餐後血糖。

空腹血糖和餐後血糖，哪個更重要？

空腹血糖：是指隔夜空腹8個小時以上，早餐前採血，所測得的血糖值。

正常人早上的空腹血糖值為3。89～6。1mmol/L；如大於6。1mmol/L而小於7。0mmol/L為空腹血糖受損；如兩次空腹血糖大於等於7。0mmol/L，基本上就是糖尿病了。

餐後血糖：一般指的是餐後2小時血糖，從吃第一口飯計時2個小時測得的血糖。

餐後2小時的血糖參考值是7。8-11。1mmol/l，超出這一範圍就是糖尿病。

其實不管是餐後還是空腹，血液中含糖量都比較重要，也就是說，空腹和餐後兩種是相輔相成的，這兩者具有相互合作的關係，且又是獨立的個體。

空腹血糖可以反映糖尿病人群的基礎胰島素水平，還能體現肝臟葡萄糖輸出的情況，就可以有效瞭解血糖，判斷糖尿病情況。

但空腹血糖也有弊端，容易出現誤差，會遺漏掉糖尿病臨界值的人群，就是前期糖尿病人群，不利於有效篩查糖尿病人群，這個時候就需要餐後血糖來進行配合。

常有7個表現，血糖已超標，莫忽視！

1、口渴：如果之前的時候不愛喝水，突然之間特別能喝水，即使喝完水之後，也沒有緩解口乾口渴的症狀，那麼就要引起重視了。

2、厭食：食慾大減、體重明顯比原來輕，虛弱無力，做事情用不上力氣。

3、吃完就困：如果你吃飽了之後困得特別厲害的話，你可就得小心了呢。因為這可能意味著你的血糖水平太高了！

4、小便異常：當人體血糖升高時會出現尿量增多、尿頻、尿液發黏等問題，患者往往在夜間小便頻繁，嚴重患者24小時內小便次數可多達20多次。

5、心跳快速：在未經過激烈運動時也會感到心跳速度明顯比以前快速，呼吸困難。

6、視物模糊：當血液中的葡萄糖值含量異常上升時，就會導致眼球歪斜，進入眼睛的光線也會發生曲折，從而導致視力減退、視物模糊

7、身體不適：經常噁心，乾嘔，身體不適，嘔吐不斷，腹部偶有脹痛，不消化等症狀。

穩定血糖，吃一菜、喝二水、忌三事，遠離糖尿病

吃一菜：

菠菜——

菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

菠菜性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。

但是，菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。

喝二水：

藍菊葉泡水——

藍菊葉有降血糖、降血脂和降尿酸的“三降”作用，是很適合糖尿病人泡水飲用的。

研究表明，糖尿病人群有50%以上存在血脂紊亂，在22。5%的1型糖尿病和29。5%的2型糖尿病病人中發現有高尿酸血癥。

經常用藍菊葉泡水喝，可以綜合調節血糖、血脂和尿酸，對糖尿病人調節代謝，預防併發症是很有幫助的。

黃麥須泡水——

黃麥須，在中醫中又叫龍鬚，黃麥須含有一種發酵製劑，可以對人體起到降血糖的作用。

此外，黃麥須中的皂甙也是能夠降低血糖的有效成分。且黃麥須有很好的利尿消炎作用，可以養護腎臟。

經常用黃麥須泡水喝，不僅可輔助降糖，也能預防糖尿病併發症，尤其是對糖尿病腎病方面的併發症有效。

忌三事：

忌熬夜——

社會的進步，生活節奏的加快，加上電子產品的流行，導致很多人已經習慣熬夜。而人體有自己的“生物鐘”，晚上就是睡覺休息的時候。

如頻繁熬夜，會使機體內分泌失調，身體免疫力下降，就會增加患病的機率。並且，人在熬夜時，處於應激狀態，促使皮質醇、腎上腺素等升血糖激素分泌增加。

長期以往，就會引起糖代謝紊亂，出現高血糖，糖尿病等。

忌常喝酒——

研究發現，長期喝酒的人，患糖尿病的風險提升30%。

大量飲酒，會慢慢地損傷胰島的健康，導致胰島細胞慢慢死亡，而胰島是體內唯一可以降血糖的。一旦胰島損傷，會出現高血糖。

並且，酒精也會抑制胰島素的分泌，同樣也會影響血糖值的穩定性。

忌壓力過大——

一項研究，一群成年糖友接受20分鐘的心智壓力考驗，他們的血糖在五個小時裡共上升了1。9mmol/L，同時他們的血壓也升高了。

所以，人在壓力的情況下，會增加腎上腺素，皮質醇及生長激素的分泌，引起胰島素抵抗。長期就會影響胰島正常生理功能，誘發糖尿病。

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