甜粽子和鹹粽子，究竟哪一種更健康？反正這類人吃粽子就是找病受

又到了一年一度的五月初五端午節，這個中華民族的傳統節日，它的本意是為了紀念屈原，但是中國總是習慣將每個節日和吃聯絡在一起，比如春節吃餃子，中秋吃月餅，端午節自然也不例外，我們需要吃粽子祈求安康，因為現在人們的生活條件越來越好，所以人們對於節日的期待性也會降低，但是為了增加節日的儀式感，依舊會吃上幾口具有象徵意義的食物。

很多商家就會費勁心思在粽子的包裝，口味，形狀等多個方面進行創新，但是粽子的主要材料肯定不會改變，一般都是使用糯米，而對於粽子的口味，南方和北方一直存在著很大的差異，因為北方人習慣吃甜粽子，南方人習慣吃鹹粽子，我們今天拋開三觀以及口味不談，主要就來跟大家分析一下兩種粽子究竟哪一種更利於身體健康，如果觸及到某些人的底線，希望能夠諒解。

甜粽子和鹹粽子，究竟哪一種更健康？反正這類人吃粽子就是找病受

首先聊聊甜粽子

在北方，很多粽子都是帶有甜味的，因為在最初製作的時候就會加入一定量的糖分，而且等到吃的時候，很多人還會在外邊再裹上一層糖粒，而且還會在糯米中加入一些配料，比如蜜棗，豆沙等等，也都是為了增加粽子的甜味，而一個甜粽子所含有的熱量大概有300卡路里左右，也就是吃一個甜粽子就相當於兩碗米飯，所以會對身體肥胖造成一定的影響，但是吃過甜粽子可以喝點薄荷茶或者綠茶，能夠促進身體消化吸收，並且加速身體代謝。

再來聊一聊鹹粽子

鹹粽子是南方人的專利，雖然選擇的原材料也是糯米。蛋在包粽子的過程中就會加入少量的鹽，而且通常會和入一些肉來增加口味，而一個鹹粽子所含有的熱量大概在400卡路里左右，相當於三碗米飯，對於身體脂肪堆積的影響更大，而且吃過鹹粽子會產生強烈的油膩感，也非常不利於身體消化，因為糯米本身就屬於一種不易消化的食物，再加上肉餡，會給腸胃帶來更大的消化負擔。

綜上所述，相對於鹹粽子來說，甜粽子所含有的熱量相對比較低一點，對導致肥胖的機率更小一點，而且鹹粽子更不容易被消化，所以可能甜粽子更健康一點。

反正這類人吃粽子就是找病受

高血糖人群

粽子其實也並非所有人都可以放心吃的食物，其中高血糖人群最好不要吃，因為不管是甜粽子還是鹹粽子主要原料都是糯米，而糯米會導致血糖快速升高，而一旦被消化，又會導致血糖快速下降，很容易導致血糖出現比較大的波動，甚至很容易失控，所以血糖高的人群吃粽子的時候一定要剋制。

腸胃功能薄弱人群

本身糯米就屬於一種很難被消化的食物，因為它具有很強的粘性，所以腸胃需要消耗大量的經歷進行分解吸收，再加上裡邊混入一些肉餡或者豆沙等，對於腸胃的消化能力要求更高，所以腸胃功能薄弱的人最好少吃粽子，否則很容易引起消化不良，腸胃炎等腸胃不適。

營養師觀點：粽子作為端午節的代表性食物，希望大家在過節的時候，也能夠注意自己的身體健康，對於粽子的食用更是要有所控制，首先不要吃太多，吃一兩個就足夠了，還有就是儘量避開睡覺之前以及早晨剛起這兩個時間點食用，否則很容易給身體健康帶來不良影響。