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枇杷果不易儲存,可以做成枇杷膏,具有止咳化痰的功效

現在的水果品種很多,有各種各樣對身體有好處的水果,特別是對於傷風咳嗽的水果,也有很多,今天就來聊一聊枇杷。

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吃過枇杷果的人都知道枇杷果的口味是有一點點的微甜,靠近核的地方就會有點微酸。而且它的表皮都是帶著很多小的絨毛,覆蓋滿整個果子。皮是很薄的一層,要熟透了才好扒下來,扒開皮以後就可以看到它的肉很厚,黃色的,它裡面包裹著兩個核,就是它的種子。種到地上就可成活。

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琵琶很樹容易成長,只要有種子,它就能夠生長的出來,當然還需要足夠的溫度,它比較喜歡在溫暖的地方成長,所以太北方太冷的地方,它是成長不了的。它的葉子也很大,有巴掌那麼大,整個葉子都帶著絨毛,一年到頭都很少看到有換葉期,所以基本都是看到它滿樹都是青葉。

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市場上常見的枇杷膏就是用枇杷果肉做的。其實大家在家也可以自己製作枇杷膏。需要把表皮扒掉,把核弄出來,剩下的果肉要碾碎,拿個不粘鍋慢慢的燉,加上冰糖,熬製幾個小時,把水分熬幹。想偷懶的話,可以直接拿個小電燉鍋來慢慢燉,不會粘鍋,也不用看火,到時間了看看夠不夠粘稠就好了。自己製作的枇杷膏需要儘快吃完,不然會長黴。

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琵琶是有止咳化痰,和胃降氣的效果。不管是葉子還是果肉都具有這個效果。所以在有果子成熟的時候可以給小孩多吃一點,潤肺。枇杷果不易儲存,它不能受外界的碰撞,只要有一點點碰撞,它的果肉就會黑掉,而且它能存放的時間也不長,大概也就是兩三天的時間,所以在市場上看到不新鮮的枇杷果其實也就是幾天的時間而已,就可以感覺到它已經蔫掉,並且也會因為在大家挑選的過程當中受到外力碰撞而黑掉一點了。

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在採摘的時候,農民朋友們都會先墊一層枇杷葉,在採一層枇杷果,在墊一層枇杷葉,然後在採一層枇杷果。這樣層層疊疊的隔開,才能減少枇杷果的碰撞和擠壓。採摘時還得要輕拿輕放,才能夠保證琵琶果不受傷害。所以枇杷果是貴也在這裡,採摘費時費力,還不易存放不久。枇杷果並不是每個人都能夠吃的,降糖尿病的病人和脾虛的人是禁止吃枇杷果的。所以有這種情況的人群要慎吃枇杷果。

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