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不新增食品新增劑的食品更安全?

喝“0蔗糖”飲料

不代表不含糖分

減肥期間拒絕食用主食和油脂

不僅沒辦法高效率減肥

還會給健康帶來風險

……

不新增食品新增劑的食品更安全?

快來看看

哪些謠言“榜上有名”

帶你來鑑別!

“0蔗糖”就是無糖

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

0蔗糖不代表無糖。“0蔗糖”可理解為未新增蔗糖,但並不代表該食品內不含葡萄糖、麥芽糖、果糖等其他糖類。“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同,有著本質的區別。

用乳鐵蛋白牙膏能殺死幽門螺旋桿菌

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

幽門螺旋螺桿菌主要寄居在人體胃部,在口腔牙菌斑、舌苔、唾液也有少量存在,幽門螺旋桿菌感染會使硫化氫大量增加,引起口臭,這並非透過刷牙就能解決。目前,對於幽門螺旋桿菌主要採用藥物治療模式,牙膏只是刷牙的輔助用品,不能作為藥物發揮治療作用。

“一孕傻三年”

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

“一孕傻三年”本身就不科學。因為生養孩子令媽媽們緊張、疲憊,睡眠質量直線下降,這會導致人經常出錯。但這些都是精神緊張、睡眠不足造成的,跟“傻”不沾邊。這種論調,既不尊重女性,更無科學性可言。

核技術滅蚊對人體不安全

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

核輻照技術在生活中的應用已比較普遍,被證明是安全無殘留的。核輻照技術滅蚊就是瞄準蚊子強大的繁殖能力,使用射線輻照破壞雄蚊的生育能力,讓雄蚊不能正常孕育。這種滅蚊方法對環境的汙染基本忽略不計,不會破壞生態系統平衡。

減肥應該拒絕吃主食和油

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

油脂和主食都含有人體必需的營養素。脂肪除了能提供熱量,還起著保護臟器、維持體溫、提供必需脂肪酸等重要作用,而主食能提供必需的熱量,如果為減肥拒絕攝入,會讓身體沒法高效運轉,帶來健康風險。

水果越酸維生素C含量越高

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

水果吃起來酸不酸,主要取決於水果中的有機酸含量,如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸。此外水果的含糖量,會影響水果的“糖酸比例”,含糖量高吃起來甜,反之更酸。因此,口感是否酸,受維生素C的影響很小,靠口感來判斷維生素含量,是不準確的。

“左旋肉鹼咖啡”可以健康減肥

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

雖然大量文獻證明左旋肉鹼可降低體重和減少體脂,但大部分受試者都配合適量運動及合理飲食。人體自身可合成足夠的左旋肉鹼,單純口服左旋肉鹼並不能增加肌肉肉毒鹼濃度,也不能促進脂肪燃燒。單純靠飲用“左旋肉鹼減肥咖啡”減肥不靠譜。

不新增食品新增劑的食品更安全

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

是否加入食品新增劑是由食品性質和生產工藝決定的。蛋白質含量較高的食品,必須新增一定量的防腐劑以確保食品質量安全。這也是一個複雜的問題,在A食品中無毒的新增劑,在B食品中可能就嚴禁新增。因此,不能單純以是否有食品新增劑來判定食品的安全性。

不渴不用喝水

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

不要等到身體已經發出“渴”的訊號再喝水,因為一旦能夠覺察到“渴”,就意味著身體至少已經缺水2%以上,而經常缺水,會對健康有不利影響。需要注意的是,喝水要注意少量多次,可以保持一定頻率,每次喝50-100毫升。一次喝水太多,對身體也是有損害的。

量子波動速讀,可以提高學習能力

不新增食品新增劑的食品更安全?

真相:

人類在學習的時候,人眼對於資訊的獲取、大腦對於資訊的處理都是有生理極限的。量子研究“波”的概念和水波、聲波有很大區別。而且無論波的概念如何拓展,書本上的油墨並不具備輻射和傳播的功能,書本的知識更不會自動呈現到人腦裡。

不難看出,這些謠言都圍繞著人們的日常生活、醫療健康、食品安全等方面。

專家提醒,公眾在面對這些看似“科學”的內容時,不要馬上全盤接受,要考慮資訊的來源是否可靠,應該相信專業機構或專家,同時不斷提高自身的科學素養和理解能力。

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