提起激素，人們往往聞之色變，聯想到變胖、性早熟等一系列危害：
水果變形，還不是因為打激素？
洋快餐的雞都是打激素的，孩子吃了性早熟？！
豆漿、豆製品含雌激素，要少喝？
一時之間，竟搞不清這些「激素論」是真是假，難道生活中碰到的激素都是“壞東西”？
那麼，激素到底是什麼，它對人體究竟是好是壞呢？
01
激素是個啥東西？
在大家的傳統印象裡，激素就是不好的東西，可事實上，我們人體本身就會自己分泌激素。比如：
腦垂體分泌：生長激素、促腎上腺皮質激素、促性腺激素、泌乳激素等；
腎上腺皮質分泌：皮質醇、類固醇、腎素等；
性腺分泌：睪丸酮、雌酮、孕酮等。
。。。。。
所以，我們平常接觸的各種動物、植物來源的食品，比如雞鴨魚、豬牛羊，甚至雞蛋、牛奶等含有激素都是正常的。
食物中的激素可分為兩種，一種是天然激素，另一種是外源性激素。
1、天然激素的食物
天然激素有動物激素和植物激素之分，它們分別存在於所有的動植物之中，包括肉類、蔬果類，甚至奶類、豆漿、蜂王漿等。
不過大家不必擔心，
正常食用動植物食品，其中的激素一般不會對人體造成傷害
，甚至富含雌激素的大豆還能幫助人體維持雌激素穩定。
比如說，我們常說的豆漿，很多人都擔心裡面的雌激素會導致乳腺增生。
實際上，豆漿所含的天然「植物源雌激素」，它和人類的雌性激素不同，它的活性低，也更安全，而且對人體來說，還有雙向調節作用：
當人體雌激素水平不足時，它能稍微彌補體內雌激素的不足；
當人體雌激素水平較高時，它又能在一定程度上降低體內雌激素水平。
但
動物內臟所含的激素對較高，不宜過多食用
。
2、外源性激素的食物
外源性激素即是
指人工合成的激素
，它具有與天然激素相似的功能，可促進動植物生長髮育。但畢竟不完全相同，大多數外源性激素很難被動植物代謝，因此容易在動植物體內積累。
比較常見的含有外源性激素的食物包括催熟蔬果、含激素飼料餵養的雞鴨魚等。
為了促進果實生長成熟，有些商家會用催紅素、膨大劑等進行催大催熟，比較典型的就是“乙烯利”。
正常使用乙烯利是可以的，但如果用量過多，使得果蔬內殘留過多，就可能危害人體健康。一定要保證適當使用。
02
真正該擔心的是下面這些激素！
比起上面三類常見的食物激素，我們更應該關注常常被大家忽略的這三類有害激素，有些激素甚至會超出我們的想象……
1、範圍甚廣的環境激素
環境激素，又被稱為環境內分泌干擾物，是指環境裡像激素一樣影響人體內分泌功能的化學物質的總稱。它本身也屬於汙染物，我們幾乎隨處可見，比如：
農藥：除草劑、殺蟲劑等，像人們熟知的敵敵畏；
塑化劑：包括塑膠、橡膠、粘合劑、纖維素、樹脂等；
重金屬：汞、鎘、鉛等重金屬化合物；
農業工業汙染物：稀釋劑、汽車尾氣、垃圾焚燒產生的有害廢氣體等；
……
目前，國內外已有多項研究證明，
長期接觸或攝入環境激素會導致內分泌系統紊亂
，影響到人類的生育、免疫功能，甚至還會致癌。
既然我們無法完全避開它們，能做到就是有意識地減少接觸吧！諸如從平常出門戴口罩、減少使用塑膠製品、提倡出門購物自備袋子、儘量避免人在屋內時使用殺蟲劑等小事中開始踐行吧！
2、讓人毀容的激素化妝品
這裡給愛美的女生提個醒：千萬小心那些效果立竿見影、停用即爛臉的化妝品！這就是惡名昭彰的激素化妝品。
像我們聽過的“熒光臉”、“大臉娃娃”、“激素臉”都是不良商家濫用激素的結果，消費者因為不知情，長期使用會產生激素依賴的化妝品，從而產生臉部紅腫、發癢、起痘等不良反應，稍不注意容易演變成真正的“爛臉”。
所以大家一定要認準國家批准、工商認證、正規廠家生產的化妝品，拒絕“三無產品”（碰到請及時舉報），並且切記看清楚說明書，有無不良反應及禁忌事項，使用時多多注意！
P。S：
購買的化妝品可在「國家食品藥品監督管理局」網站的「國產非特殊用途化妝品備案」一欄中查詢是否備案。
03
如何最大限度避免激素危害
激素言論千千萬，大家也別糾結了！小編簡單給大家總結幾個要點：
1、謹遵醫囑
激素類藥物在品種選擇、劑量、療程、用法、停藥等方面都
應嚴格遵守醫生指導，除內用藥以外，外用藥也需格外注意
。
不適當地使用激素類藥物，可能會適得其反
。臨床上“糖皮質激素依賴性皮炎”就是不合理使用激素類藥物產生的。
所以，無論是外用還是內服，都應該謹遵醫囑。
2、注意日常飲食
上文中提到，動植物食品中都含有天然激素，只要適當食用，一般不會對人體造成傷害。
但在購買可能含有外源性激素的食物時就應該提高警惕，減少購買不合時節、過早上市、過紅過鮮的異樣蔬菜水果，如果對買回家的蔬果仍然不放心，
可以用適量小蘇打浸泡一會兒，以減少可能存在的乙烯利等激素殘留
。
此外，
均衡飲食可以降低激素攝入過多的風險
，雞鴨魚肉等最好到正規、有保障的商家購買，也可購買明確標明無激素的有機食品。
3、注意化妝品的選擇
長期使用含有激素的化妝品很容易導致面板產生不良反應，所以在
選擇化妝品時一定要選擇國家批准、工商認證、正規廠家生產的產品，拒絕使用三無產品
，以免在不知情的情況下長期過量使用激素，對身體造成不必要的傷害。
4、慎選減肥藥
不正規廠家生產的減肥藥可能存在非法超量新增激素的情況，不過這種激素並不是糖皮質激素，而多半是甲狀腺激素。
服用這類減肥藥可能會讓人產熱增加、代謝率增加、心跳加快、心臟負擔加重，出現多汗、心慌，甚至哆嗦的症狀。有人就會因此消瘦，但事實上是在傷害身體。
所以購買減肥藥時，一定要謹慎，應該購買標明“國藥準字”的藥品或有藍帽子標的保健食品。