今年的三伏是有史以來最長的三伏天，長達40天的三伏几乎是天天40度黃色高溫！既然暑伏來了，我們的飲食習慣和生活作息也要有所改變，在防暑的同時也要注重防寒！冬病夏治，三伏天是最佳排毒養生的好時期！特別是我們的女性，在秋冬來臨之前，把我們體內的溼氣毒素都排除，這樣才能減少溼氣寒氣的堆積，對面板子宮都有很大的好處！飲食也要以清淡為主，多吃瓜果蔬菜，補充維生素，保持運動鍛鍊，在這40天裡瘦成一道閃電！

金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必需品。可以抑制血脂升高，降低膽固醇，排毒清腸，降壓減脂，減少心血管疾病的發生。

香梨中含有豐富的維生素，能保護人體的心臟健康有很大的幫助，日常常吃香梨的話就可以起到緩解疲勞、降血壓的作用。香梨性涼，能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩。香梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對延緩衰老具有保護作用。

韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等。具有滋肝補腎，增強抵抗力的功效。韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭髮、沙礫等包裹起來，隨大便排出體外，可以排毒清腸，有洗腸草之稱。