奶茶，作為當代年輕人的生命之光、精神之源，一向是食物界頂流的存在。
但是，
我們也時不時就能看到一些喜歡喝奶茶結果“患上”糖尿病的新聞，
給愉快的“噸噸噸”時光帶來一絲陰霾。
（圖源：澎湃新聞微博）
那麼，喝奶茶真的會導致糖尿病嗎？
下面就告訴你真相。
編審專家：
01 糖尿病，不是吃出來的
首先，我們需要明確的是：
糖尿病不是吃出來的，它是一組以慢性高血糖為主要特徵的代謝性疾病［1］。
而長期高血糖的原因，是人體內胰島素分泌不足，或者是分泌出的胰島素作用障礙，無法及時分解、利用攝入的糖分。
（圖源：Pixabay）
至於胰島素到底為什麼會分泌不足或者是作用障礙，說實話，我們到現在還不能完全解釋清楚。
糖尿病的病因和發病機制十分複雜，總的來說，是遺傳因素、環境因素、自身免疫因素等共同作用的結果［1］。
而且，不同型別的糖尿病有著不同的病因，即使是同一型別的糖尿病其病因也可能不同。
根據世界衛生組織糖尿病專家委員會提出的標準，糖尿病可分為以下4種類型：
1型糖尿病、2型糖尿病、其他特殊型別糖尿病和妊娠期糖尿病。
像是開頭新聞提到的29歲女生林小姐，被診斷為爆發性1型糖尿病，出現口乾、腹痛、頭暈等症狀，多個臟器衰竭，最後住進了ICU。
（圖源：澎湃新聞）
這種糖尿病的特點就是發病急、起病重，可能的病因包括遺傳因素、病毒感染等［2］，飲食習慣並不會導致1型糖尿病［3］。
也就是說，林小姐住進ICU的原因，多半是本身就有糖尿病的發病基礎，短期內又攝入了大量高糖食物，最後導致糖尿病急性發作。
並不是因為奶茶喝多了，才得糖尿病。
而其他型別的糖尿病，比如2型糖尿病，也是遺傳因素和環境因素為主導，飲食習慣只是影響因素之一。
目前並沒有明確證據表明，喝奶茶就會直接導致糖尿病。只是，也別放心得太早，奶茶喝多了確實對身體不好。
02 奶茶中的糖，隱藏著致命危險
一杯奶茶裡，到底有多少糖？
2017年，上海市消保委對51杯不同品牌、不同口味的奶茶做了檢測。
其中，
正常甜度的奶茶，平均每100ml含糖量高達7。2g，宣稱“無糖”的奶茶，平均每100ml含糖量也達到了2。4g［4］。
（圖源：上海市消保委）
而一杯中杯奶茶一般為500ml左右，也就是說，小小一杯奶茶，含糖量居然高達36g，相當於6。4塊方糖。
《中國居民膳食指南（2022）》建議，
每天新增糖的攝入量不超過50g，最好控制在25克以下［5］。
可以說，一杯奶茶就能讓你一天的新增糖攝入量接近飽和。
（圖源：中國居民膳食指南）
之所以要控糖，是因為糖在為我們的身體提供能量的同時，
也會使人體血液中的葡萄糖水平和胰島素濃度升高，促進食慾，導致肥胖［6］。
而肥胖，是心血管疾病、糖尿病等多種疾病的重要影響因素。
敲黑板，這並不是說愛喝奶茶+肥胖就一定會引發糖尿病。
只是，如果你本身就有遺傳、肥胖等糖尿病的易感因素，再天天喝奶茶吃甜食，確實有誘發糖尿病的可能。
而且，對於女性而言，面板不好很可能就是糖導致的。
高糖食物會刺激血糖和胰島素水平，導致身體內分泌失調，有可能引起雄激素分泌增多、皮膚髮油，造成痤瘡等面板炎症性病變。
高糖食物還會促進晚期糖基化終末產物（AGEs）的產生，這是一種由體內糖和蛋白質之間的反應形成的化合物，它會破壞膠原蛋白和彈性蛋白，從而加速面板老化。
糖分攝入過多的壞處，不僅僅只有這些。
發表在頂級醫學期刊《BMJ》上的一項研究發現，每天飲用100ml含糖飲料，會導致患癌整體機率增加18%，患乳腺癌機率增加23%［7］。
而且，
與不喝或少喝含糖飲料的女性相比，每天喝一種或多種含糖飲料的女性，患心血管疾病的風險要增加將近20%［6］。
哈佛大學一項針對11。8萬美國人，長達34年的隨訪研究也顯示，含糖飲料喝得越多，早死的風險就越大［8］。
當然，這也並不是說我們完全不能喝奶茶，只是不要多喝。如果實在是想來一杯，那麼建議你：
能喝中杯就不要喝大杯；
不喝全糖，減糖更健康；
喝奶茶後多做運動以消耗熱量，避免肥胖；
逐漸降低喝奶茶的頻率。
（圖源：pixabay）
在生活中，也建議你：
少吃蛋糕、冰淇淋、巧克力、可樂這類含糖量高的食物；
做飯炒菜時，記得少放點糖；
購物時檢視營養成分表，選擇碳水化合物或含糖量低的食物；
學會區分“無糖”與“無蔗糖”食品，有一些食物號稱“無蔗糖”，卻會放很多其他的糖，比如麥芽糖、葡萄糖、蜂蜜等，“無蔗糖”和“無糖”是完全不同的兩個概念。
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