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陛下們晚上好呀！你們送菜譜的小籠包來啦~

你們那管包菜叫什麼？叫大頭菜。聽說它還有很多名字，圓白菜、捲心菜、洋白菜、包心菜、高麗菜，蓮花白。。。

包菜吃起來有非常

清新的甘甜味

，而且怎麼做都好吃！（最關鍵的是還巨便宜）

尤其是用來做

小鹹菜

！我們家就經常做，我特愛吃~

都說到這了，今天就給你們安排一個

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這小冷盤做起來特簡單，就是把包菜切塊，加鹽殺殺水，然後調個醬汁，一拌就完活。

來上一口，包菜是那種，

揉揉韌韌

有一點小脆的口感，

酸酸辣辣

中帶著點甜，吃著真的太過癮了！

拌得淡一點可以當涼拌菜吃，拌的鹹一點可以當小鹹菜吃。

吃不完的裝進密封罐放冰箱，每天早上夾一點就粥、就餅啥的，特別省事。平時吃飯來一點，開胃又下飯，還解膩！

好咯，話不多說

詳細的教程配方都在下面啦~快來看！

包菜、鹽、粗辣椒麵、細辣椒麵、醋、白糖、蠔油、生抽

包菜切大塊，加一勺鹽，充分抓勻，放在一邊殺水，沒事多翻幾次。

殺好水的包菜擠幹水分備用。

碗里加入粗細辣椒麵各 2 勺，潑上熱油。再加 半 勺糖、2 勺醋、1 勺生抽、1 勺蠔油攪拌均勻。

最後把調好的料汁倒進包菜裡抓拌均勻就可以啦。

✎ 2022 。 11 。 24 天氣雨

最近小肚子的增長速度有點快，需要稍微控制一下。這不今天就做了一款低脂無油也很美味的減脂餐——

豆皮雞胸肉卷

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做法簡單，蘸點醬料，幹豆皮超級勁道，滿滿的豆香~雞胸肉滑嫩多汁，搭配各種蔬菜營養滿滿，好吃停不下來~