得了糖尿病還能吃水果嗎？答案是可以的。

不少糖友在面對水果的美味誘惑時犯愁了：吃水果會對血糖很大的負面影響嗎？什麼情況下才能吃水果，該選什麼，該吃多少呢？

水果因為富含糖類而被指責為“肥胖食品”，一般而言，水果中的糖類多為果糖，它容易在體內轉化為中性脂肪，引起肥胖，對糖尿病起著推波助瀾的作用。

再加上人們在夜間活動少，能量消耗低，如果晚餐後進食太多水果的話，脂肪就容易在體內堆積。而有些水果裡含有大量蔗糖，大量進食後很容易引起血糖值激增。

但可是，大家不要忘了水果還有好的一面：為我們提供身體所必須的維生素、礦物質和膳食纖維等營養物質，這些對我們的身體可都是有益的。

其實吃不吃水果，應根據病情而定，並不是患糖尿病就什麼水果都不能吃了。水果中所含的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，而且以果糖為主，其甜味明顯，但在代謝時不需要胰島素參加。

所以糖尿病患者血糖降至正常水平並平穩一段時間後是可以食用水果的。

1、吃多少

糖友們吃水果一定要有定量的概念，不能想吃多少就吃多少，一定要適量，一般一天食用100~150g（2~3兩）。另外建議分次食用，比如，上午吃 50 克，下午吃 100 克。如果吃了水果，應該將主食減量。比如，吃了 100 克的水果，在下一餐的主食就要少吃兩口了。

2、什麼時候吃

糖友們吃水果的時間最好選在兩餐之間、飢餓時或者體力活動之後，作為能量和營養素補充，不宜在餐前或餐後立即吃水果，這會加重胰腺的負擔。

通常可以選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯後1小時或睡前1小時加餐。

3、什麼狀態吃

因為水果對血糖還是有一定的影響，所以，只有血糖控制得好的糖友才能吃水果。

對於血糖控制得不佳的糖友，還是先好好地管住嘴、邁開腿、用好藥，把自己的血糖控制好了再吃水果也不遲。

自己的血糖水平是否達標，是否能夠吃水果，首先應該詢問醫生。其次，糖友們可以參考下面的標準：

空腹血糖 ≤ 7。0 mmol/L；

隨機血糖 ≤ 10。0 mmol/L；

糖化血紅蛋白 ≤ 7。5%。

選水果的小貼士

糖友宜選擇耐咀嚼、略有酸度和微微澀味的水果，這類水果升糖速度會慢，食用更放心些。

選擇耐咀嚼的水果：耐咀嚼的水果，果膠含量比較豐富，細胞壁較為堅韌，意味著糖分被限制在植物的細胞當中，不會很快釋放出來。如蘋果和桃子均需要認真咀嚼著吃，這類食物的血糖生成指數就低，升糖速度慢。那種一咬就一口水的水果，不耐咀嚼，自然升糖速度變快了，如荔枝、龍眼等。

選擇酸澀的水果：水果中的多酚類物質，如單寧、原花青素等澀味物質能夠抑制多種消化酶的活性，此類物質含量高的水果，升糖速度會慢一些，如櫻桃。酸度高的水果有利於延緩餐後血糖的升高，酸酸甜甜才叫爽嘛，如國光蘋果。如果一種食物不酸也不澀，只有甜味，升糖速度肯定快，如棗。

選含糖量低的水果：草莓、蘋果、梨、柚子、李子、杏、西瓜等含糖量相對偏低，在10%以下，在病情穩定時（空腹血糖小於7。0mmol/L，餐後2小時血糖小於10。0mmol/L，糖化血紅蛋白小於等於7。5%）可適當選擇。香蕉、荔枝、柿子、葡萄、紅棗、紅果、桂圓等，含糖在20%左右甚至更多，應少吃或不吃。

附：常見水果升糖指數、碳水化合物、升糖負荷、熱量對照表