“我吃的鹽比你吃的飯還多！”這話經常從家裡長輩們口中聽到。但是，鹽吃多了可真不好。

正常情況下一家三口一年的食用的鹽大概應該是16袋，但是實際情況遠遠超過標準的攝入量。

一項調查顯示，我國南方每人每天大概攝入8-10克鹽，北方人平均攝入18克，還有一些重口味的人每天能攝入20-25克甚至更多的鹽。

平均算下來，我國每人每日攝鹽量幾乎高達14。5克！

那麼，身體出現哪種訊號提醒著鹽吃多了呢？

5個跡象提醒你鹽吃多了

嘴幹

在食用了含有大量鈉的食物之後，身體會感覺鹽和水的含量失衡了。

為了恢復平衡，你需要多喝水。因此，大腦會發出口渴的訊號，促使你狂飲。

反應變慢

如果長期吃太多的鹽，可能會導致人脫水。

人一旦脫水，就不能清晰地思考問題，常有反應變慢的表現。

手指變粗

如果你突然發現，在體重沒有任何增長的情況下，手指卻戴不進去原本合適尺寸的戒指了，那麼這很有可能是水瀦留造成的。

長期攝入過多的鹽，就可能會導致這樣的情況 。

頭痛

發表在《英國醫學雜誌》上的一項研究成果表明：與每天攝入1500毫克鈉的人相比，每天食用3500毫克鈉的成年人患頭痛的風險高出了近1/3。

總想排尿

喝了太多的水並不是讓你尿意頻繁的唯一原因。令人驚訝的是，吃了太多的鹽也會產生相同的效果。

當人體攝入了過多鹽的時候，人體的腎臟器官就會加班加點地工作，才能把體內多餘的鹽排出體外，就會導致小便增多。

六個控鹽小妙招

鹽超標除了會導致高血壓外，還是導致胃癌、肥胖、心衰、骨質疏鬆等疾病的元兇。因此，控鹽勢在必行！

►烹調時多用醋、檸檬汁等酸味調味汁，替代一部分鹽和醬油，同時也可以改善食物口感，味道鮮美。

►多采用蒸、烤、煮等烹調方式，多享受食物天然的味道，少放鹽。對於放了鹽的湯菜，避免喝菜湯。

►多吃有味道的菜，如洋蔥、番茄、青椒、胡蘿蔔等食物，用食物本身的味道來提升菜的口感。

►做涼拌菜的時候，最後放鹽，少撒上一點兒鹽再放些醋，味道就很好。

►用醬油等調味品時，用點、蘸的方式，而不是一次性將醬油都倒進菜裡面。每6毫升醬油所含鈉離子等價於1克鹽中鈉離子的量。

►不需要在所有的菜裡都放鹽，最後一道湯可以不放鹽。因為人口腔裡的鹽味是可以累積的，人們在吃其他菜的時候，在口腔裡已經留下了鹽分，所以最後喝湯的時候，即使不放鹽，味道也很好。

吃鹽過少會怎樣

但鹽也不是吃得越少就越好。吃鹽過少會使體內的含鈉量過低，出現食慾不振、四肢無力、暈眩、疲勞等現象，嚴重時還會導致厭食、噁心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣等症狀。

根據《中國膳食指南2016》建議，不管是普通人還是三高患者，食鹽量每人每天都不能超過6克鹽。

6克鹽有多少

啤酒蓋：去掉膠墊的啤酒蓋，平裝一瓶蓋，相當於5~6克鹽。

瓷勺：一個瓷勺平裝裝滿大約為18克，所以6克就相當於三分之一的瓷勺。

一小撮：用三個手指頭抓的一小撮鹽約為2~3g。