特定的飲食建議能否幫助雙相情感障礙患者更好地管理自己的健康？根據賓夕法尼亞州立大學醫學院研究人員的一項新研究，這一天也許會來到。

臨床試驗結果顯示，一種旨在改變參與者攝入特定脂肪酸水平的飲食，可能有助於減少患者的情緒波動。

雙相情感障礙影響2。4%的人口，它是一種精神健康狀況，患者會經歷週期性和異常升高和/或抑鬱的情緒狀態。在急性發作期間，大腦中控制情緒的部分不活躍，導致躁狂高峰或抑鬱低谷。研究人員正在尋找方法幫助患者緩解發作之間的症狀，這些症狀包括疼痛、焦慮、衝動和易激惹。

作為臨床醫生，我們明白，如果我們能幫助患者更好地控制這些症狀，就可以幫助他們減少復發和急性發作的次數。該試驗的目標是，看看特定的飲食干預是否可以幫助患者緩解發作之間的情緒變化。

Saunders和她的同事們設計了一種飲食來改變特定的多不飽和脂肪酸的水平，這種多不飽和脂肪酸是在許多食物中發現的營養素，參與者在雙相情感障礙的日常護理時攝入，同時還包括情緒穩定藥物。

先前的研究表明，治療雙相情感障礙的藥物會改變身體分解或代謝脂肪酸的方式。這個過程的副產物激活了免疫系統的不同部分，包括影響身體感知疼痛的其他化學過程，疼痛是雙相情感障礙患者報告的常見症狀。

研究人員假設，透過改變攝入脂肪酸的型別和數量，身體將產生具有特定目的的代謝物，如減輕疼痛或炎症。實驗飲食透過限制紅肉、雞蛋和某些油脂來減少omega-6脂肪酸的攝入，並透過新增亞麻籽和金槍魚、鮭魚等富含脂肪的魚類增加omega-3脂肪酸的攝入。

80多名雙相情感障礙患者參加了飲食計劃，並在12周的時間裡接受了特定的食物。他們每天兩次在移動裝置上完成關於情緒、疼痛和其他症狀的調查。在整個研究過程中，參與者還進行了血液檢查，以便測量脂肪酸水平，以及食物對他們身體的影響。根據研究人員的說法，這種實驗性飲食改善了雙相情感障礙患者的情緒變化。研究結果發表在《雙相情感障礙》雜誌上。

Saunders說：“目前，我們還不能向雙相情感障礙患者推薦這種飲食，儘管我們發現這種飲食是安全的，現在還需要進行後續研究。這個精心設計的營養計劃顯示出在躁狂和抑鬱發作之間調節情緒的希望，但我們不確定這是否能被廣泛採用，因為對患者來說，遵守這個嚴格的計劃將是一項挑戰。”

在未來，研究小組將繼續評估脂肪酸代謝產物如何影響雙相情感障礙患者的疼痛。透過重複這項研究，研究者希望為雙相情感障礙患者提供合理、科學的飲食建議，從而更容易在日常生活中實施。

研究者稱，實驗結果並不意味著這種飲食可以治療患有急性、嚴重抑鬱或躁狂的雙相情感障礙患者，相反，研究的目標是開發解決方案，幫助患者更好地長期管理他們的症狀，包括疼痛。

該專案由斯坦利醫學研究所資助 （grant #13T-013）。美國國立衛生研究院透過國家老齡化研究所、國家酒精濫用和酒精中毒研究所以及賓夕法尼亞州立大學臨床和轉化科學研究所提供了額外的支援 （grant UL1 TR002014）。

參考文獻

Erika F。 H。 Saunders， et al。 Adjunctive dietary intervention for bipolar disorder： a randomized， controlled， parallel‐group， modified double‐blinded trial of a high n‐3 plus low n‐6 diet。 Bipolar Disorders， 2021； DOI： 10。1111/bdi。13112