隨著人們生活水平的提高，卻又不注意飲食和生活習慣，促使現代人糖尿病患者越來越多。我國糖尿病患者人數也在逐年升高，人們在茶餘飯後，也經常會關心起糖尿病的一些注意事項，許多“糖友”開始各抒己見。近期，有的患者發現他在平日裡，只要一吃辣椒就會血糖不穩定，就開始在“糖友圈”裡宣傳，勸誡各位糖友少吃辣椒，有一些小心翼翼的患者便開始扔掉辣椒，做好了與辣椒決絕的準備。

但事實真的如此嗎，糖尿病患者真的不能吃辣椒？

辣椒裡面的含糖量比較少，反而作為蔬菜辣椒裡富含維生素，糖尿病人適當吃辣椒可以促進身體的基礎代謝，因此，適量吃辣椒不會造成糖尿病人血糖升高。

但是，還有兩點需要注意：

1、辣椒的辣味是有刺激性的，同時吃辣也會開胃，糖尿病患者在吃辣椒時，要控制好主食的攝取量，如果吃的食物太多，也容易不好把控血糖的水平。而且吃多辣椒還容易刺激胃部，腸胃脆弱的患者，還會增加胃痛的機率。

2、辣椒和菜搭配起來時，通常菜的含油脂量也會比較豐富，如果常吃這類帶辣椒的菜，肯定不利於血糖穩定。進行選擇清炒，少油最好。

除此之外，有研究也表明，辣椒醬等經過多層加工的辣椒食物，糖尿病人還是少吃為好，各種油、鹽、調料等都可能導致血壓的升高。

由此可見：正常的辣椒，還是可以正常吃的，但不能貪多。然而一些含有辣椒的加工食物還是要儘量少吃或不吃。

“糖友圈”盛傳的除了辣椒外，還有很多食物被“謠傳”，要麼就是苦瓜降糖、秋葵降糖等等，糖尿病真的是把患者們折騰的不清。那下面我們再來看看糖尿病真正不能吃的食物是什麼吧！

1、主食類：大米、饅頭

大米、饅頭這類細糧，一般都要經過好幾道工序才能加工而成，澱粉含量高，含糖量也很高，糖尿病人長期吃含糖量高的主食，很容易讓血糖高居高不下。與大米相比，饅頭的含糖量要更高，有糖尿病的患者要特別注意，減少攝入。

2、脂肪多的肉類

豬肉、牛肉等肉類食物，糖尿病人也要少吃。尤其是豬肉，脂肪含量高，容易導致體內血糖升高，會增加糖尿病的患病率。透過調查43萬人發現相對於不吃這類肉的人們，每天吃120克肉，會增加20%的患糖尿病的機率。

3、飲料、甜點等

有一項關於飲料的調查研究，透過對31萬人的跟蹤調查，發現每天喝飲料的人比不喝飲料或少於一次的人患糖尿病的風險多增加26%。不管是飲料還是甜點，都是含糖量很高的食物，一定要避開食用。還有含糖量高的蔬菜如甜菜，也要注意。

患糖尿病的患者一定要多注意飲食，從攝取食物開始，保護血糖，以下一些飲食建議送給大家：

1、多吃粗糧

大米白麵等主食不建議多吃，我們也不能餓肚子，就要轉移視角，粗糧穀物也是可以充當主食的，而且一些粗糧不僅富含膳食纖維，還有很強的飽腹感。幫助身體控制血糖的同時，還能讓身體獲得滿足。

2、多喝酸奶

酸奶裡不僅含有豐富的鈣和營養物質，裡面的益生菌可以有效控糖，降低糖尿病的發病風險。有研究團隊調查了2。5萬人發現，每天喝200克酸奶，患病風險可降低22%。除了這個研究團隊的調查，還有一則調查研究發現每天和50克酸奶，可降低9%的患病率。

3、喝茶或咖啡

喝茶和喝咖啡也都有降低血糖的功效。2006年美國的一項大型研究發現，每天喝幾杯咖啡也可以預防糖尿病。咖啡裡面的植物素對降糖有積極作用。

4、多吃藍莓、葡萄等水果

不要因為害怕水果含糖量太高，就不敢吃水果。其實多吃藍莓、葡萄可以幫助我們控制體內的血糖水平。特別是藍莓，藍莓的抗糖能力很好，多吃藍莓可以預防糖尿病。

5、多吃“白肉”

糖尿病患者們被建議不能多吃“紅肉”，但也不能不攝取肉類食物，肉類食物可以給我們體內提供的能力也非常豐富，為了防止血糖的不穩定變化，可以多選擇雞、鴨、魚一類的肉。

雖然患糖尿病是很常見的，但是也不能隨言就信，還是要科學理智改善飲食，不要盲從。在注意飲食的同時，還要經常鍛鍊，增強身體抵抗疾病的能力！