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輻射這個詞,對我來說,簡直是“魔音繞耳”,因為老媽經常以輻射為由讓我放下手機……
此刻,老媽走進我房間,說:“我的小閨女,別玩手機了,我們來玩‘我說你猜’的遊戲吧,關於輻射的。”
看吧看吧,又是輻射……!!!
這個時候,就應該給老媽科普一下,什麼叫輻射:
輻射的本質是能量的傳送
,主要分為高能量的電離輻射和低能量的非電離輻射。[1]
電離輻射(高能量),
可以電離有機分子,使細胞內的分子結構被破壞或者帶上電荷。電離輻射包括伽馬射線、X光、CT檢查、核輻射等。
非電離輻射(低能量),
沒有電解物質的能力,能量小,一般很難對人體造成損害。非電離輻射包括無線電波、微波等。
但是老媽要玩“我說你猜”的遊戲,我又豈能不聽?
我默默地放下了手機,老媽開始說:“它是猴子和大象最愛吃的水果;它是運動員上場前最喜歡吃的水果;它是你小時候一便秘,老媽就讓你吃的水果。請問這
有輻射的水果,
它是什麼?”
“
是香蕉啊!
”答案我脫口而出。
剛說完,我內心開始翻騰:WHAT?!怎麼可能?我愛吃的香蕉有輻射?
那香蕉屬於哪種輻射?到底有沒有危害?
PART.
1
香蕉有輻射,真的?假的?
科學家Derek Muller曾做了一個關於“我們身邊的輻射量到底有多大”的實驗。在這個實驗裡,他使用了蓋革計數器測量電離輻射。[2]
科學家首先測試了香蕉,結果證實,香蕉是有輻射的。
香蕉為什麼會有輻射?香蕉產生的輻射,是哪一種輻射?
答案有點慌——
香蕉的輻射,屬於電離輻射。
香蕉的輻射與含有鉀元素有關。鉀元素以鹽的形式廣泛存在於自然界中,也是人體肌肉和神經組織中的重要成分之一。人體若缺鉀,會導致心跳加速、心律不齊、心電圖異常,甚至心跳停止等一系列問題。
鉀有一位“同胞兄弟”,叫鉀-40,它具有放射性
,是人體受天然核輻射的主要來源之一,而香蕉的輻射正是源於這種放射性元素鉀-40。
香蕉中的鉀含量在水果中比較豐富
,鉀-40的含量也相對較高,所以,香蕉也成為
水果裡輻射性最強
的品種。
所以,香蕉有輻射,是真的!
PART.
2
香蕉的輻射有多大?
香蕉有輻射,又是電離輻射,愛吃香蕉的人,該怎麼辦?經常吃香蕉的人,豈不更慌?
大家,請穩住別慌!
我們來看一幅圖,這是研究者們製作的
輻射劑量表
[3],仔細觀察發現,
吃一根香蕉會受到0.1μSv的輻射
(注:單位「微希」表示電離輻射的輻射量)。
◎ http://xkcd。com/radiation
那麼,
這0.1μSv的電離輻射的輻射量到底有多大呢?
科學上有一個名詞叫“香蕉等效劑量”,是用吃了多少根香蕉,來衡量所受到的輻射量[4]。
我們平時吃一根香蕉,會帶來的額外電離輻射劑量大約為0。1μSv,透過以下對比可感知香蕉的輻射量大小:
◎ 製圖:39健康網。/ 資料來源:RCR英國皇家腫瘤醫院,ICRP國際放射防護委員會,UNSCEAR聯合國原子輻射效應科學委員會,xkcd。com,果殼網guokr。com
因此香蕉的輻射劑量是非常非常小的,如上圖所示:胸部CT掃描是8萬根香蕉等效劑量;
致死劑量是8000萬根香蕉等效劑量
,也就是說需要吃8000萬根香蕉。
PART.
3
經常吃香蕉的人,
體內的輻射會累積嗎?
8000萬根如果要一天吃完是不太可能的事情,但如果經常買香蕉吃,輻射會累積在體內嗎,將來會在某一天爆發嗎?
大百科全書資料庫顯示:
香蕉所產生的輻射不會累積在體內[5]!
大百科全書資料庫的一篇關於“香蕉輻射”的文章提到:香蕉含有一定的輻射性物質,其實人體也有。一個普通成年人體內就含有大約140克鉀,其中鉀-40大約有16毫安,這麼算來,
一個人的放射性都比一根香蕉高多了。
況且,我們吃一根香蕉後,體內的鉀含量雖然會增加0。4%,但這都只是暫時的,我們的新陳代謝會控制體內的鉀含量,過量的鉀會被腎臟排出體外。
也就是說,香蕉所含的鉀是不會停留在體內的。
看到這裡,愛吃香蕉的我終於放心了!來吧,別聽我老媽的,香蕉我們繼續吃起來!oh yeah!
參考資料:
[1]輻射。百度百科https://baike。baidu。com/item/%E8%BE%90%E5%B0%84/5676?fr=aladdinid=1671795806811946457&wfr=spider&for=pc
[2] The Most Radioactive Places on Earth, Veritasium, YouTube。
[3] http://xkcd。com/radiation
[4]香蕉等效劑量。科普中國。科學百科https://baike。baidu。com/item/%E9%A6%99%E8%95%89%E7%AD%89%E6%95%88%E5%89%82%E9%87%8F/17179924?fr=aladdin
[5] 香蕉含有一定的輻射性物質其實人體也有。大百科全書資料庫。https://baijiahao。baidu。com/s?id=1709588830117456881&wfr=spider&for=pc
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