很多糖尿病人在控糖方面缺乏日常調養常識,單純的依靠藥物來控制血糖,但又覺得西藥的副作用很大,對於胃腸、肝腎都有一些不良影響,最重要的是存在一定的依賴性,需要終身用藥,一些糖友還出現了藥越用越多,血糖越來越難控制的情況。
有沒有一些方法,既能幫助血糖穩定,又有益於長久的健康呢?一些糖友跟我們分享的藥膳方法,經過實踐和營養師鑑定,對於病情的改善還是很有幫助的,今天就給大家分享一下。
大家用到的中藥材比較常見,主要包括下面幾種:
1.葛根
超市和藥房都能買到,中醫認為,糖尿病以陰虛為主,治療應以養陰、補水、潤燥、清熱為基礎。葛根具有生津清熱的作用。同時,葛根中的黃酮類化合物,具有解熱、降血脂、降壓、降血糖的作用。有助於糖尿病患者預防冠心病等心腦血管併發症。
注意事項:葛根性涼,脾胃虛弱者不宜常食。推薦治療方法:葛根飯
食用方法:葛根50克,磨成粉末,大米50克,淘洗乾淨浸泡一夜。葛根大米攪拌均勻,照常煮飯,作為主食。
功效:清熱利水,降糖止渴,促進代謝。
2.地黃
包括生地黃和熟地黃。熟地黃是經過加工的生地黃。中醫認為,地黃甘寒,具有清熱涼血、滋陰益水的功效,可以消渴潤燥。同時地黃中的梓醇等活性成分能改善胰島素敏感性,幫助降糖。
注意事項:生地黃,寒滯,脾胃虛弱、大便不暢、胸悶少食、氣滯痰濁者不宜食用。
食用方法:生地黃15克洗淨切片,麥冬烘15克,洗淨,鴨1只,去內臟去爪,加料酒、生薑放入砂鍋中,加水燉35分鐘,加鹽調味。
功效:滋陰利水,降血糖。
3.黃精
是一種傳統的滋補中藥,中醫認為,黃精對於糖尿病出現口渴、飢餓、尿頻、消瘦、乏力等症狀,都有一定的改善作用。同時,黃精中含有的黃精多糖具有降糖、降脂,改善動脈硬化,預防糖尿病心血管併發症。
注意事項:黃精可引起溼積,最好飯後服用。
食用方法:烏雞1只,洗淨去內臟,黃精20克,洗淨切片,與洋蔥、姜一起放入雞肚,將鹽和料酒擦在雞身上,放入燉鍋加水燉40分鐘。
功效:滋陰潤肺,補中益氣,降糖降脂。
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