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正宗五加皮怎樣泡酒製作方法和什麼泡酒最好

二十四節氣中的第20個節氣

冬季的第2節氣

小雪時節即將來襲

意味著氣溫日趨降低,寒潮正式來襲

對人體心臟、腎臟功能的考驗會逐漸加大

是各種高危疾病的高發期

小雪過後,養腎補虛正當時

此時正是泡酒的好時節

酒精能夠促使人體散發熱能

寒冷的冬季飲一壺養生藥酒,溫暖又滋潤

那麼小雪時節適合泡什麼藥酒呢?

小雪時節泡酒有哪些注意事項呢?

今天小編就給大家分享三款

小雪時節藥酒良方

幫助大家驅趕寒冷

修養生息,積攢好的狀態

五加皮泡酒配方

【泡酒配方】五加皮、桑枝、松節各15克,蘇木、川牛膝、桂枝、玉竹、防風、秦艽、佛手各6克,木瓜、川芎各9克,黃芪、杜仲、當歸、陳皮各12克,谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。

【製作做法】將上述藥一起研成粗末,放入紗布袋中紮緊袋口,置入谷養康無新增泡酒專用酒內,浸泡密封儲存,14天后即可取上清液飲用。

【使用方法】每日早、晚各一次,每次飲用15-30毫升。

【功效作用】具有祛風溼、補肝腎、利水、活血化瘀等功效,適用於風溼引起的足膝痠痛、骨節疼痛、以及跌打損傷,淤腫疼痛等症。

人參枸杞泡酒配方

【泡酒配方】千齡山無新增枸杞100克,黃精60克,黃芪30克,當歸30克,冬蟲夏草40克,龍眼肉60克,鮮人參150克,谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。

【製作方法】將以上藥材置入谷養康無新增泡酒專用酒中,密封浸泡30天后即可飲用。

【使用方法】每日早晚飲用,每次10-20毫升,身體虛弱,年邁體虛者用量減半。

【功效作用】養肝明目,補血益氣,提神養氣,滋養心臟及肝腎,適用於氣虛體弱,面色蒼白者。

活路酒配方

【泡酒配方】狗脊、川樸、桂枝、鑽地風、甘草、當歸、天麻、何首烏、防風、獨活、牛膝、牡蠣、石斛、銀花、川芎各9克,續斷、杜仲、澤瀉、桑寄生各12克,松節12節,秦艽、千年健15克,谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。

【製作方法】將以上藥材一起研成粗末,放入紗布袋中紮緊袋口,置入谷養康無新增泡酒專用酒中浸泡,15天后即可飲用。

【使用方法】每日10-15毫升,飯後飲用。

【功效作用】具有祛風溼、補肝腎、強筋骨、活血痛經等功效,適用風溼關節痛,坐骨神經痛及陳舊性損傷。

注:以上泡酒配方僅供參考,具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑,適量飲用。

五加皮泡酒注意事項(必看)

一、五加皮泡藥酒用什麼樣的白酒最好?

據媒體報道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兌酒,卻說自己是純糧食釀造,為什麼敢說呢?因為食用酒精也是糧食釀造的,說自己是糧食酒沒毛病,但這不是真正意義上的無新增糧食酒。食用酒精酒與無新增糧食酒區別在於,無新增糧食酒是自然發酵釀造,含有多種有益物質,而食用酒精酒因為各種新增劑的原因本身對人不利,更會破壞五加皮營養和口感。所以,五加皮泡酒一定要選用無新增糧食酒最好,酒我用的是谷養康無新增的糧食酒。

二、五加皮泡酒要用多少度白酒好,用什麼香型酒合適?

稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌,更有利於動物藥材中有機物的溶出,原料的水分滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數也會下降,酒精度過低,長時間儲存易變質,因此五加皮泡酒度數52~60度的無新增糧食酒。

五加皮泡藥酒要選用清香型,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出藥材裡的藥效成分,不易飽和;清香型味道清淡,能夠最大程度保留藥材的香味物質,使酒香與藥香很好的融合,所以五加皮泡藥酒要選用清香型白酒。

三、五加皮泡酒不宜選擇塑膠桶

PET塑膠裝水很安全,但白酒具有很強酸鹼性,尤其是高度白酒,會把塑膠有害成分腐蝕到酒裡,為了健康起見,五加皮泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、五加皮泡酒用什麼容器比較好?

五加皮泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑膠和金屬泡酒,塑膠金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃和陶瓷就不會出現這種情況,當然玻璃和陶瓷一定要選擇無鉛的,更安全健康,這也是我用谷養康無新增的糧食酒的另外一個原因,用的是無鉛環保玻璃,瓶子設計也非常人性化,酒未裝滿,特意留出幾千毫升空間,可以直接加入水果,免去購買酒和泡酒瓶子,非常方便。

五、選用五加皮注意事項

五加皮泡酒一定要選擇高品質五加皮,一是要品質好有效果,二是不能有新增劑,這也是我選原材料的標準,不然沒有效果甚至影響健康,我用的是千齡山無新增五加皮。

只有酒、容器、五加皮等都用品質好的,泡出來的五加皮酒才好喝有效,如果其中某一個品質不好,勢必會影響整體的效果。

小雪時節泡酒注意事項

1、天氣逐漸轉冷,有條件的朋友可以提前將酒用溫水隔水燙熱一點再喝,這樣,一來不會因為冷酒而傷胃傷到五臟,二來,還可以適當進補增強身體機能。但是切記,不可將藥酒燙過熱,否則影響口感的同時,還會影響藥效。

2、雖然喝酒能讓人有發熱的感覺,全身暖和,但是切記勿貪飲,服用治療性藥酒請遵循醫囑,適量飲用。

切記不可空腹飲酒,可以讓家人適當準備幾樣菜餚來做下酒菜,幫助延緩和降低酒精對人體的刺激性,減少對胃部、消化系統等刺激。

4、泡酒忌與咖啡、碳酸飲料等飲品一同飲用,否則會增加胃粘膜刺激,降低藥效,對身體產生危害。

5、小雪飲酒建議選用各類養生酒,可以起到多種保健功效,另外藥材滲出的水分還可以稀釋酒精濃度,減少飲用普通白酒對肝臟帶來的損害。

6、市面上很多藥材都是有新增或被提煉過的,泡出來的藥酒沒效果,甚至影響健康,一般常用的是千齡山無添加藥材,沒有雜質,不用清洗可以直接用來製作泡酒,製作出來的藥酒效果也會更好,有需要的朋友可以嘗試一下。

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