吃素是有一定的好處的，研究顯示，長期吃素的人患心腦血管疾病的機率會降低。

吃素還可以起到延年益壽的作用，這是因為蔬菜要比肉類食品的脂肪含量低很多，不容易造成血液粘稠的情況。

所以，血管不容易發生堵塞。不僅如此，植物當中的蛋白質更容易被機體儲存吸收，長期食用，還可以提高機體的免疫力，對人體有很大的好處。

吃素的好處這麼多，但是，長期吃素也會給身體帶來一定的危害。長期吃素會導致機體的免疫力下降，機體容易受到病毒細菌的感染。

不僅如此，長期吃素還會引起骨骼發生變化，導致鈣流失的情況出現。最健康的飲食方式就是葷素搭配，不僅可以讓機體補充到優質的蛋白質，也能讓機體補充到豐富的維生素，對人體有很大的好處。

長期吃素不易高血脂？

很多人都會有疑問，長期吃素的人是不是不容易得高血脂，答案是

肯定的。

因為吃素的人攝入的脂肪含量要比吃肉的人少的多，體內脂肪含量減少後，就不容易導致高血脂的出現。

但是，這種情況是不一定的，需要結合患者的生活習慣進行綜合性的考量，並不是天天吃素的人就不會得高血脂。

高血脂並不是由於吃素導致的，患者長期不運動也會引起高血脂的出現。因為造成高血脂的原因有很多，體內的脂肪含量過高是主要的原因。蔬菜水果當中的脂肪含量很低，所以吃素的人不容易患高血脂。

但是，長期吃素不運動的人，也會出現脂肪含量高的情況，這就會導致高血脂的出現。相反，如果你吃肉，但經常運動，也不容易患上高血脂。

血液粘稠和血脂高的關係

血液粘稠和血脂高是有一定的區別的，但是二者有一定的聯絡。血脂高是造成血液粘稠的一個主要原因，但是其他方面的原因也會導致血液粘稠的情況出現。

所以血液粘稠不一定就是血脂高的情況，還有可能是紅細胞增多、血小板增多、炎症因子增多等原因造成的，需要去醫院進行詳細的檢查，並及時改正自己不良的生活習慣，就可以起到一定的預防作用。

對於血液粘稠的人來說，他們患心腦血管疾病的機率會大大增加。這是因為，血液粘稠會導致血液流動的速度過慢，體內的代謝廢物會不斷的在血液中堆積，導致血管出現堵塞的情況。

從而引起腦血栓、腦梗的急性病症出現，威脅到患者的生命。

對於中老年人來說，他們的血管彈性比較差，血液太過粘稠還容易導致血管出現破裂的情況。

長期處在血脂高的狀態中，會導致機體出現一系列病症。血脂高會導致胰腺炎、肝炎的出現，如果沒有及時進行治療的話，會導致病情不斷的發展惡化，給患者的生命健康帶來很大的影響。

高血脂的患者體內的代謝速度會減弱，脂肪會不斷地在體內積累，從而給肝臟帶來不必要的負擔，長此以往，就會導致肝功能出現損傷。

這兩種情況是可以透過一些方法進行改善的，適量的運動、規律的作息、清淡飲食都可以起到一定的效果。

對於肥胖的人來說，建議進行減肥工作，降低體內的體脂含量，也可以起到很好的預防作用。

如果你有抽菸飲酒的壞習慣，請及時改正，一旦身體出現異常，就需要及時去醫院進行治療。