入秋之後，天氣漸漸由暖轉涼，秋季養生要防燥、防秋乏、防秋悲，食物對健康影響也是很大，在秋季選擇對了合適的食物，可以緩解秋燥，還有很多的功效，對於一些疾病也有幫助治療的作用。

豆 漿

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補充蛋白質又不易肥胖：豆漿中的大豆蛋白更容易被吸收，其中的氨基酸組成與牛奶相似，並脂肪含量低。

維護心血管健康：豆漿中的卵磷脂有降膽固醇、防動脈硬化、保護心臟等作用。

蓮 子

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調理失眠：秋乏常常表現為白天乏力而晚上難以入睡，蓮子屬於一味中藥，有養心安神和改善心悸失眠的作用。

健脾止瀉：因為夏季的溼氣、生冷食物刺激等所導致的脾虛，到了秋季之後則容易引起腹瀉現象，可以食用蓮子調養，因為蓮子有健脾止瀉、止帶作用。

南 瓜

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養胃：南瓜中的果膠可以保護胃黏膜，減少粗糙食物對胃的傷害。同時，南瓜在中醫看來可補中益氣，改善脾胃虛弱。

潤腸道：南瓜中的膳食纖維可以提高大便含水量，預防便秘、痔瘡。

菱 角

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利尿：菱角中的鉀元素含量高，有利尿消腫作用。同時在中醫看來可利尿、改善小便黃熱現象。

改善腹瀉：菱角的特點是利尿實大便，當秋季出現腹瀉時候，可食用菱角粥來改善。

芝 麻

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潤膚：如果食物中缺乏油脂類物質，容易導致粗糙、細紋和無光澤。芝麻的油脂含量高又屬於不飽和脂肪酸，潤膚同時不易引起血脂升高。

養髮：黑芝麻不僅能促進頭髮變黑，同時可以改善頭髮乾枯、開叉和斷裂現象。

西蘭花

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改善面板粗糙：西蘭花中富含胡蘿蔔素，進入人體之後可轉變為維生素A，使面板潤滑有彈性。

提高免疫力：西蘭花富含的多種維生素可以提高人體免疫力，預防秋季容易發生的呼吸道感染。

紅 薯

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保護心臟：紅薯屬於高鉀食物，可以改善高鹽飲食帶來的弊端，同時鉀元素有助於保護心臟。

預防腸道疾病：紅薯中所含的膳食纖維遠遠超過精米白麵，可以促進腸道蠕動、排腸毒、預防痔瘡。

雪 梨

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止咳：中醫認為雪梨有止咳、潤肺、消痰等作用，對於秋季出現的咽喉痛、喉嚨瘙癢、聲音嘶啞等有調理作用。常見的止咳藥雪梨膏便有雪梨的參與。

防秋燥：雪梨除了對秋燥引起的呼吸道疾病有效之外，還有清熱、潤燥、涼血、美肌的作用，適合用來防秋燥。

葡 萄

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補氣血：中醫認為葡萄可以補氣血、益肝腎，適合改善秋乏現象。

抗氧化美容：葡萄連皮和籽一同食用，其中的白藜蘆醇、原青花素等物質具有抗氧化和去皺作用。

秋季是一個進補的好時節，

但千萬不能盲目進補，

秋季食療養生又要注意什麼呢？

秋季食療養生注意事項

貼秋膘並非人人適宜

現代人的飲食中並不缺乏脂肪、熱量，盲目的貼秋膘容易導致攝入的熱量過剩，而出現肥胖現象。同時，高油脂還會引起血液粘度增高、血脂增高，繼而容易發生心腦血管病類疾病。

避免燥熱的食物

雖然在秋季有一些人會出現怕冷現象，但是並不適宜食用燥熱食物進補，而需要注意選擇平補食物。因為秋季本就是容易燥熱的季節，如果食物再燥熱，則會引起上火現象，如便秘、口臭等。