飲食需要大家在生活中特別注意的，尤其是在患病後，飲食對疾病的影響更大，痛風也不例外，在患病後科學進行飲食，做好飲食護理可以有效幫助患者控制病情，減輕患者受到的危害。下面北京國康杜鵬醫生就來給大家介紹，痛風患者飲食要注意什麼？

1、對每日總熱能的攝入進行控制：少吃碳水化合物，還要少吃含果糖高的食物，包括蔗糖、蜂蜜等，避免加快尿酸生成，還有一些蔬菜包括嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆等，它們含有較高的嘌呤，進行食用時也要加以控制。

2、對蛋白質的攝入進行控制：平時可多吃一些牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類等，因為它們所含嘌呤較少，但是酸奶中含有較多的乳酸，對患者會有不利影響，所以要少喝，另外，儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。

3、多吃鹼性食品：比如蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，而且具有利尿作用，對痛風患者更有利。

4、保證尿量充足：平時多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁等，但要注意應避免飲酒，避免對尿酸排洩產生抑制作用。

5、少吃辣椒等調料：辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應儘量少吃。

北京風溼科杜鵬醫生提醒：飲食是患者的日常護理中很重要的一部分，我們在患病後要注意對飲食多加註意，對日常攝入的熱能和蛋白質進行控制，多食用些鹼性食品，多喝水，少吃辣椒、芥末等具有刺激性的食物，避免飲食不當加重患者病情。