現代人生活、工作壓力大，如果不能養成良好的健康習慣，飲食不規律，或者刻意減肥，身體容易長期處於亞健康狀態，可能呈現出

氣虛和血虛的症狀

。氣與血是人體內的兩大類基本物質，「人之所有者，血與氣耳」氣血互根互用，在人體生命活動中佔有很重要的地位，因此

血虛患者常常伴有氣虛，氣虛都伴有血虛，患者常常出現氣血兩虛的症狀：

形體消瘦或偏胖，體倦乏力、面色蒼白，語聲低怯、常自出汗，且動則尤甚，心悸多夢，手足麻木，腹脹溏洩，精神疲憊，腰膝痠軟、小便頻多，色淡、腹痛、後期或經閉。

1。多吃富含鐵質的食物：鐵是合成血紅蛋白的合成的必需元素，因此多食用富含鐵質的食物，對補充氣血是非常重要的。日常生活中，可以注意在膳食中增加富含鐵質的食物：如紅肉（包括豬肉、牛肉、羊肉等）、血製品（如豬血、鴨血、血豆腐等）、動物肝臟等，這些食物都是富含體質的食物，這些天然補鐵食品，在鐵的補充方面，吸收利用率也高。

2。多吃富含鈣質的食物：多補充鈣，能使人情緒容易保持穩定，還可以堅固牙齒及骨骼，預防骨質疏鬆。鈣質食物主要來源如牛奶、骨湯、各種豆類及豆製品。特別注意的是，大豆中含有異黃酮，是一種類似雌激素的物質，除補鈣外，還可彌補女性雌激素的不足。建議：每天喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆製品，對內分泌系統有良好的調節作用。

3。針葉櫻桃粉：針葉櫻桃粉是源自巴西針葉櫻桃的天然植物提取物，富含多種天然維生素，科學研究表明，針葉櫻桃粉，能夠有效的提高鐵質和鈣質在體內的吸收率和轉化率，長期服用，除了能夠促進女性的身體健康，保持面色紅潤外，還有美白、提高免疫力等多重功效。

4。適度運動：每天進行適度的有氧運動，對保持機體的細胞活力有非常重要的意義，同時運動還可以促進血液迴圈，提高機體細胞的代謝迴圈，促進體內廢物的排洩，是補足氣血非常重要的手段之一。

如果你有上述情況，就是身體在警示你要補氣血了，今天要跟大家說的氣血雙補第一個食材：就是黃鱔。

鱔魚

別名：黃鱔、田鰻、長魚、羅魚。

性味：性溫，味甘。

功效：有補氣益中、養血益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效，適用於內痔出血、氣虛脫肛、產後瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風溼麻痺、口眼歪斜等症。

適宜人群：一般人群均可食用。有搔癢性面板病者忌食。因虛熱至病的人不宜食用。

在中醫上認為，鱔魚有補氣血、強筋骨、祛風溼等好處，常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。鱔魚燉湯，柔嫩鮮美，營養豐富，美味又滋養。

並且，在傳統的醫生上面黃鱔也被認為是補氣血的食材，在《本草綱目》中就有對黃鱔的記載，其中提到黃鱔能補氣、養血、祛毒、消炎，是進補的好選擇。

最為珍貴的是，黃鱔不僅味道鮮味誘人，在營養學上面，它還是個營養價值高的食物。黃鱔中富含維生素A、蛋白質、煙酸、鎂、硒、鈣、鐵、磷、鉀、卵磷脂等多種有益的成分。

其中的卵磷脂，能降低體內的低密度脂蛋白膽固醇，也就是人們經常說的壞膽固醇，對高血脂、血栓等人群有益。另外，黃鱔還算是膳魚，不管是在蛋白質含量上還是在DHA上面，都不比其他的魚類要差。

所以，氣血雙虛的人，就不妨適量的吃黃鱔。但要注意的是，黃鱔雖好，但對於經常上火的人、腸胃消化能力弱的人群，最好不要大量的吃黃鱔進補。

一是因為黃鱔屬於溫補性的食物，二是因為黃鱔多是生存在泥土裡面，是容易感染寄生蟲的宿體，在2種原因下，就不建議上面提到的人食用過量的黃鱔了，還需適可而止。

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