近些年來，隨著大家飲食習慣的巨大變化，以及生活方式的改變，越來越多人的胃出現問題。但是對於一般人來說，普通的胃病尚能承受，但是反酸燒心的感覺可真是難受。一旦反酸，胃部食道部位會有明顯的刺激灼燒感，非常難以忍受。

那麼為什麼胃反酸的人這麼多呢？

今年61歲的沈教授，胃腸病學專家，中國工程院院士，菸酒消化內科疾病近40年，對多種胃腸疾病有非常透徹的研究，而且在臨床治療上經驗非常豐富，在醫學界享有諸多聲譽。

據沈教授看來，大多數出現胃反酸，跟以下因素有關：

1。精神因素，長期處於緊張情緒下

2。飲食不規律，三餐不定時

3。食用一些刺激性食物

4。服用阿司匹林等藥物

5。幽門螺桿菌等細菌感染

6。妊娠、肥胖等造成的腹內壓增高

7。消化性潰瘍、胃食管反流病等胃病

其中，最重要的莫過於幽門螺桿菌和飲食，我國幽門螺桿菌本身感染率約為70%，如果再加上一些錯誤的飲食習慣的話，那麼對於胃刺激很大，容易造成胃反酸的出現。說到錯誤的飲食習慣，那麼很多人也不知道什麼樣的飲食是錯誤的，也有不少爭議性的食物。

胃反酸不能吃雞蛋？

雞蛋是我們日常生活中非常常見的一種食物，一般來說，正常人一般每天補充1-2顆雞蛋對身體好處很多，但是要注意的是，胃反酸的人，最好還是不要吃蛋黃。蛋黃中含有大量的膽固醇，不利於消化，容易導致胃酸分泌，不利於胃反酸燒心的治療，因此建議吃雞蛋儘量只吃蛋白，蛋黃儘量控制用量。

教授提醒：若想反酸緩解，要遠離4物

1。刺激性食物

很多香料配料，如大蒜、辣椒、檸檬、濃茶、碳酸飲料、生、冷、熱的食物等，都會增加胃酸的分泌，引起胃酸增加，增加反酸的機會。而且這些食物也容易刺激胃粘膜，增加幽門螺桿菌侵入、附著、寄生、繁殖在胃中的機會，而幽門螺桿菌的症狀之一就是反酸、燒心。

2。少吃油膩食物

高脂肪、油膩的食物，如紅燒豬肉、炸雞等，不僅容易使人發胖，引起消化不良，而且還會降低下食管括約肌的壓力。一旦食道下括約肌的壓力下降，胃和十二指腸中的食物就容易反流到食道，引起反酸、燒心。

3。酸的食物

這樣會增加胃酸的活性，使胃酸反流的情況更加明顯，所以平時少吃這類食物。酸的食物包括所有的糖果、飲料、冰淇淋、果凍、巧克力、罐裝水果、醬汁、奶油和海鮮。

4。澱粉類食物

甘薯、馬鈴薯和其他成分含有大量的澱粉、酸等成分，會刺激胃酸的分泌，導致過多的胃酸迴流，也容易產生氣體，不利於腸胃空虛，導致的積累這些食物在體內發酵，也會引起胃酸迴流

那麼出現胃反酸如何緩解呢？建議做好2件事，養好胃不反酸！

1、合理飲食

現在許多年輕人喜歡兩頓飯合併成一個，當天和胃酸的分泌是相對固定的，如果你吃在時間和數量很長一段時間，它會導致胃酸刺激胃時，胃是空的，甚至相反。當你吃得太飽時，胃的負擔就會增加，很容易增加反酸的可能性。

2、注意緩解壓力

很多人平時情緒比較緊張，容易加大胃反酸的機率，建議平時放鬆心情，保持愉快，有利於緩解胃酸的情況。